千頁豆腐成套設備

斬拌機已經成為了現代豆制品中*的產品了，斬拌機能夠生產哪幾種產品？也可以生產豆干，魚豆腐。更可以生產烤腸，肉丸及多種火鍋料。豆干區別，在于為千頁豆腐的深加工，豆干不需要蒸煮，也就是免除了熟化這一工序，因為后期要鹵制。做豆干需要的設備除了豆干斬拌機外，還有成型盤，蒸車，切片機，鹵制用夾層鍋，拌料用真空滾揉機，烘干用的烘干機，以及包裝殺菌用的包裝機，拉抽膜真空包裝機。

蒸是以水蒸氣傳熱，而煮是以較多的湯汁傳熱。在相同的條件下，蒸比煮會保留更多的*。這是由于在蒸的過程中，原料與水蒸氣基本上處于一個密閉的環境中，原料是在飽和水蒸氣下成熟的，所以可溶性物質的損失也就比較少，這一點在*的損失上更為明顯。

千頁豆腐成套設備具體優勢：

  適用于加工肉類，腸類，魚類，畜類，面食類等！也可用于千頁豆腐成型用，也可以生產魚豆腐，可配合成型盤，架子車一起配套蒸煮，魚豆腐。

    根據不同用戶的需要，尺寸可以根據用戶要求或架子車尺寸來定制，內膽外膽均采用優質不銹鋼304材質制作，保證不生銹，板材實厚1.5mm以上，結實耐用。

1、以不銹鋼304材質制作，內膽外膽均使用1.5mm以上的不生銹板、美觀，易清洗。

2、采用整體發泡技術，保溫性能好，屬節能型。

3、采用溫度與時間控制功能，用戶可隨意設置，制做更優質的千頁豆腐，魚豆腐。

4、設有自動報警功能，設置的時間到，自動報警，簡單操作。