全自動竹筍巴氏殺菌機1，整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；

2，為保證溫度誤差小，采用德國久茂溫度傳感器，并在進口和中間、出口各安裝一只；

3，槽體采用3mm不銹鋼制作；受力處采用4mm不銹鋼制作；架體采用50×100×3不銹鋼方管制作；保溫外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

4，循環水泵前邊加有過濾系統（采用三角網孔過濾），以防止槽內雜質抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內循環；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質簡單方便。在過濾器前邊和循環泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費

6，保證及時提供蒸汽，主要由截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成

優勢：

1) 采用溫控閥，好處能夠比例開啟。水溫迅速達到預定溫度，節約能源省蒸汽。減少噪音，使用壽命相對比較長。

2）設備配有截止閥3個，前2個與溫控閥組合使用，后一個是關著的，在溫控閥出現問題的時候，可以不影響生產的同時，關閉前2個，打開后一個手動截止閥來暫時代替操作，直至故障排除。

3）設備配有手動微調閥：手動微調閥適時調節蒸汽量，從進料端到出料端方向，蒸汽量依次減小，因為產品是涼的所以需要蒸汽量大，隨后根據溫度顯示儀調整蒸汽大小，，從而保證槽內水的溫度均一。有利于殺菌溫度均勻。

全自動竹筍巴氏殺菌機

1. 設備配有溫度傳感器，通常情況下進料端一個，出料端一個，中間一個，中間是控制槽體內殺菌水溫的，兩邊的是通過顯示屏，顯示溫度值的可*監控溫度。

5） 冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積所造成的冷卻不均。而且還對產品表面進行二次清洗。

6）蓋子：采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。