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DRT烙春餅的機器設備

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參考價: ￥ 30000

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具體成交價以合同協議為準

產品型號全自動

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2020-03-22 10:28:57瀏覽次數：1080次

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諸城市瑞特機械有限公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：494條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：蘇經理（銷售經理）

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產品簡介

產量	100kg/h	電壓	380/220v
功率	1.5kw	適用范圍	蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他
外形尺寸	20000×750×1500mm	自動化程度	全自動

DRT烙春餅的機器設備可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠、飯店、快餐店等場所。

詳細介紹

一、設備介紹

習俗立春這天大家都要吃春餅，俗稱“咬春”。原因是，北方經過一個冬天西北風的洗禮，看不見一點綠色，自立春開始才萬物復蘇。再者，經過春節幾天的大魚大肉，腸胃早已不堪重負鳥~~因此要吃些素的東西，調理一下。記憶里烙餅都是兩層或三層一起烙，那樣既慢餅也比較容易糊。DRT烙春餅的機器設備可制作厚度為0.3-0.8毫米的圓形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮與法國薄餅，并可制作其它片狀食品，適合于食品廠、飯店、快餐店等場所。它由架體、氣動元件、電器元件、加熱元件和模具組成，主要用于壓烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種薄面餅的使用。可根據需要設定加熱溫度和加熱時間，能在設定的時間內完成壓制和加熱工作，客戶可根據壓制餅的大小選擇機器的型號。

二、原理及流程：

原理：按照面漿制作工藝要求將面漿制好，面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。

流程：將制好的面漿放入漿桶內，當烤輪加熱至160℃后；開動漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉過270-300度角時，面漿熟化，自動與烤輪分離，形成固定厚度的餅，經過切斷機切成方塊后，即可折疊出售。

三、加熱方式簡介：

烤輪加熱方式：電磁加熱或電加熱排加熱

電磁加熱的優點：

1.壽命長：無需檢修，無維護更換成本；使用壽命高達10年。不需維護，后期基本無維護費用。

2.安全可靠：熱量利用充分，基本無散失。可以安全觸摸，無需高溫防護，安全可靠。

3.高效節能：熱啟動非常快，平均預熱時間比電阻圈加熱方式縮短60%以上，同時熱效率高達90%以上，在同等條件下，比電阻圈加熱節電30—70%，大大提高了生產效率。

4.準確控溫：溫度控制實時準確，明顯改善產品質量，生產效率高。

5.安全性好：電磁線圈為定制耐高溫高壓特種電纜線繞制，絕緣性能好，無需與罐體外壁直接接觸，*漏電，短路故障，安全無憂。

6.改善工作環境：采用的內熱方式，熱量聚集于加熱體內部，外部熱量耗散幾乎沒有。設備表面溫度可改善至人體可觸摸，大大改善了生產現場的工作環境，有力提高生產工人積極性，降低夏季廠區通風降溫費用。