詳細(xì)介紹
鮮奶設(shè)備,全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線,巴氏殺菌罐現(xiàn)在市面上奶有很多種類,其中酸奶銷量為集中,許多乳品消費者都將其作為日常飲全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線品,很多大人小孩都很喜歡喝,酸奶喝了對身體還是很有好處的,而且有各種各樣的口味,有很多的選擇。
鮮奶設(shè)備羊乳的資源相對牛乳要少很多,而且乳山羊與乳牛對生存環(huán)境的要求不同,乳牛適宜圈養(yǎng),喂人工飼料,而乳山全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線羊適宜散養(yǎng),以吃青草和干草為主不喂人工飼料。由于乳山羊?qū)χ参锞哂幸欢ǖ钠茐男?,一些發(fā)達(dá)國家已禁止增加奶山羊的數(shù)量。所以在市場上山羊乳比牛乳普遍貴2-5倍。另外,羊乳具有*的醫(yī)藥價值、保健價值及養(yǎng)顏養(yǎng)膚價值,所生產(chǎn)的產(chǎn)品附加值也較高,更減少了食用羊乳的用量,因此,羊乳價格比牛乳高的事實很難改變。
鮮奶設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)羊奶生產(chǎn)線流程為進(jìn)奶,過濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,制冷,酸奶發(fā)酵,灌裝,噴碼,旋蓋等各個系統(tǒng)之間有奶泵,管道,蝶閥等連接在一塊。
各個系統(tǒng)的功能。
1,過濾:把羊奶里面的雜質(zhì)例如樹葉,奶疙瘩,羊毛等過濾出去。
2,預(yù)熱:把奶加熱到55度這樣非常有利于均質(zhì)
3,均質(zhì):因奶會經(jīng)常出現(xiàn)分層的現(xiàn)象,尤其是上層容易出現(xiàn)奶油等現(xiàn)象,經(jīng)過均質(zhì)把里面的脂肪顆粒,大分子等打小,全套巴氏鮮奶生產(chǎn)線讓羊奶從新組合,這樣羊奶就不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象,而且口感會更好。
4,殺菌:把里面的有害細(xì)菌殺死,只保留對人體無害或者有益的細(xì)菌。
5,制冷用于冷藏,
6,發(fā)酵制作成酸奶