詳細介紹
老酸奶生產線,牛奶巴氏殺菌機,酸奶吧滅菌機很多人不太了解巴氏奶和高溫奶的區別,其實巴氏奶相對高溫奶來說營養價值要牛奶巴氏殺菌機高一些,有益菌群比較多;巴氏奶還高鈣,對骨質疏松的老人來說,喝一些巴氏奶也比較好酸奶吧滅菌機。
老酸奶生產線市面上主要有兩種牛奶:一種是純牛奶也被稱為“常溫奶”,以長時間保存和遠距離運輸為目的,以犧牲營養為代價的,采用超高溫處理,保質期為半年以上,可以用奶粉還原。即將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則牛奶巴氏殺菌機是,能將病原菌消滅即可,溫度太高反而會有較多的營養損失酸奶吧滅菌機。
老酸奶生產線小型乳品生產線是食品加工的一種成套加工設備,巴氏乳的工藝流程是這個樣子的:原料乳驗收→凈乳→冷藏→標準化→均質→巴氏殺菌→冷卻→灌裝→冷藏等。生乳為什么要進行殺菌呢,殺菌牛奶巴氏殺菌機的主要目的是減少微生物和可能出現在原料乳中的致病菌,牛奶全套生產線,當然不肯能將全部的致病菌都殺死,但是可以將致病菌的數量降低到一定的、對消費者不會造成危害的水平。同時保證乳品中化學、物流和感官的變化小。小型乳品生產線的整個工藝流程里需要的設備是儲奶罐、殺菌鍋、制冷罐、罐裝設備等,設備均采用SUS304不銹鋼材質生產,該材質具有耐高溫、高酸堿、高鹽和高腐蝕的特點酸奶吧滅菌機。