北京食堂土豆洋蔥切菜機【多功能切菜神器】特點該機采用旋轉的切刀高速切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好，切制品厚薄及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點。該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效。

北京食堂土豆洋蔥切菜機【多功能切菜神器】本機傳動系統主要采用了皮帶傳動，渦輪傳動、齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式

1使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

2使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損 ，輸送帶上是否有異物。
3檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符和。
4請專業電工接線，把帶有接符號的黃綠線可靠接地，把其余兩條線芯分別接到斷路器斷開時的引出線端子上，閉合斷路器，啟動押扣開關視輸送方向與工作原理相同（380V電壓時，轉向如不符，請調整其中兩條線芯至運轉方向正確），空載試運轉。
5所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物，以免將切刀刃口損壞。

技術參數
l 電壓：  220V單項
l 功率：1.75馬力1500瓦
l 切割范圍：1-60mm（可調）
l 整機尺寸：1160mm(長)×530mm(寬)×1000(高)mm
l 整機重量：135Kg
l 產量：300-1000Kg
l 皮帶：120mm
該機配有丁刀盤，絲刀盤，片刀盤