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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
主營產(chǎn)品： 寵物食品殺菌鍋,食品殺菌釜,全自動噴淋殺菌鍋,蛋白飲料殺菌鍋 |
公司信息
電加熱與蒸汽殺菌相比的優(yōu)劣
2019-6-5 閱讀(614)
| 提 供 商 | 山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司 | 資料大小 | 1.4MB |
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| 資料類型 | JPG 圖片 | 瀏覽次數(shù) | 614次 |
【詳細(xì)說明】
電加熱的優(yōu)勢
1.以電加熱蒸汽發(fā)生器取代鍋爐，從經(jīng)濟方面出發(fā)更加適合現(xiàn)階段內(nèi)沒有鍋爐、蒸汽接口的企業(yè)，以及產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是研發(fā)性產(chǎn)品的殺菌。電加熱殺菌鼎泰盛公司*您用雙層電加熱殺菌釜，將熱水存儲*端熱水罐進行循環(huán)利用，相對節(jié)約電能、水能，比較經(jīng)濟。
2.可以根據(jù)產(chǎn)品種類及包裝形式選擇殺菌的方式：蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌或熱水、循環(huán)水浴式殺菌。
3.有快開門安全連鎖裝置，殺菌快速、安全、有保障。
4.電加熱的設(shè)備功率可自由選擇，可滿足電網(wǎng)容量不同的客戶需求。
電加熱的缺點
1.設(shè)備體積不能做太大，有效容積有限，電加熱水太慢，同時大功率用電類電器安全隱患也增大，工作受電力因素影響太大。
2.無法實現(xiàn)電腦全自動控制，除殺菌溫度、壓力以及殺菌時間可控制柜自動控制，其余皆必須由人工操作。
3.電加熱殺菌所產(chǎn)生的蒸汽含水量相對比較高，對殺菌產(chǎn)品的部分包裝外觀有一定的影響，譬如馬口鐵罐等。
蒸汽殺菌鍋有限殺菌有效體積大，同時鍋爐產(chǎn)生的蒸汽有經(jīng)過汽水分離，相對蒸汽較純，不會對產(chǎn)品的鐵罐類包裝形成太大的外觀影響，適合批量生產(chǎn)的大中小型生產(chǎn)企業(yè)。
