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詳細介紹
蒸汽直立夾層鍋介紹
采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。可采用蒸汽、天然氣，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫加熱快、加熱溫度可控制等特點。適合應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于食堂的熬粥煮飯、燉肉之用。
蒸汽直立夾層鍋應用
應用于熟食、糕點、飲料、果汁、果醬蜜餞乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。企業，大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
設備參數：
型號 | LC-Z100 | LC-Z200 | LC-Z300 | LC-Z400 | LC-Z500 | LC-Z600 |
容積（升） | 100L | 200L | 300L | 400L | 500L | 600L |
直徑(mm) | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
材質 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
設計溫度（℃） | 145 | 145 | 145 | 145 | 145 | 145 |
試驗壓力(Mpa) | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 | 0.44 |
設計壓力（Mpa） | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
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