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小型鑄鋼材質粉條機，

普通材質粉條機                            

生產所需原料及技術指標：

1、原料：玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、毛芋淀粉等薯類；蕉藕淀粉、葛根淀粉、百合淀粉、芭蕉芋淀粉、山藥淀粉等各種塊莖植物類。

2、出粉率：玉米55－65%，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右。

薯類等各類淀粉，不需要添加任何添加劑，只需少量添加食鹽、食用油就可，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

  2．粉絲生產設備只需更換相應的模片就能生產不同規格的產品，粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規格，粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm四種規格，扁粉一般有0.3×0.5mm和0.3*0.8mm、0.3*1.0mm、三種，特殊規格還可以定制。

粉條機工作原理：小型鑄鋼材質粉條機

將淀粉和水比例調漿后送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用*的雙螺旋更利于粉條的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉絲的分子結構，所以和手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力、物力。大大的減少了淀粉的浪費。一斤淀粉可以加工一斤粉絲（原手工加工為一斤淀粉7兩左右的粉絲)。
3．機械特點：采用循環水或蒸汽導熱原理，一次成型，一年四季均可生產。

技術的*
   1、該項加工技術和設備用途廣泛，可生產多種原料、多規格的產品，可不受氣候變化的影響和地域區別的制約，一年四季均能正常生產。

2、成套設備性能好、用途廣且可單獨使用：
   該成套設備系自行設計，結構*、性能良好、品種規格齊全、質量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，配套一臺清洗機、淀粉機可進行各種淀粉加工，一般農家均能使用，設備投資十萬元左右即可建成大型生產線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業改為機械生產。

   3、實施效果好：
   生產多種規格，減少設備投資。只需更換模片就能用同一臺粉條機生產不同規格的粉絲、粉條、扁粉、寬粉，一機多用，提高了設備的使用率，一是用戶可以設整產品的品種和規格，以適應市場的需求，使投資者zui大限度獲利；二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣，形成批量生產后能降低生產成本。

   4．產品高檔、售價提高：
  生產精制淀粉薯類、豆類中高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產品能提高50-*。所產的粉絲條外觀品質與內在質量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮、市區的集貿市場、商店、超市；并且還可進一步開發成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產品和包裝形式，利潤更為豐厚。