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諸城市鼎誠機械有限公司
主營產品: 清洗機,風干機,烘干機,甩水機,漂燙機,巴氏殺菌機,冷卻機,夾層鍋 |

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諸城市鼎誠機械有限公司
主營產品: 清洗機,風干機,烘干機,甩水機,漂燙機,巴氏殺菌機,冷卻機,夾層鍋 |
參考價 | ¥ 43000 |
訂貨量 | 1臺 |
燕麥片低溫脫水設備 真空冷凍干燥機是在真空低溫環境下將凍干物料進行傳熱傳質的加工設備,它是一門跨學科的綜合技術。凍干需要真空、制冷、加熱、機械傳動、自動控制等技術的支持。真空冷凍干燥技術的應用范圍是非常廣泛的,只要是含水、 、無腐蝕性的物質都可以運用凍干技術將其制成凍干品,幾乎所有的農副產品如肉、禽、蛋、水產品、蔬菜等都可以制成凍干品。目前,應用凍干技術 為廣泛的是食品行業、生物制藥行業、醫療行業、保健品行業、納米級材料等。使用該技術加工出來的產品就稱之為凍干食品(FD食品凍干)能夠 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營養成分,復水效果。
燕麥片低溫脫水設備 真空冷凍干燥機特點
(1)凍結冰晶升華脫水后骨架保持原型,原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔極易吸水。
(2)在低溫狀態下脫水,不僅熱敏性成分不受破壞,而且色素和芳香物質損傷極少。
(3)真空環境脫水是缺氧的,食品成分不會氧化變質,能抑制某些的有害作用。
(4)升華由表面開始,逐漸深入內部冰晶只有水分脫除,溶于水中的物質扔保留原處。
設備是我公司在吸收技術,結合國內同行產品優點的基礎上,開發研制出來的新一代食品加工設備,是本公司長期為食品加工工業服務所作的新貢獻。公司于2002年11月在國內推出單臺干燥面積280m2的凍干裝置,該設備的研制成功,國內無大型真空冷凍干燥裝置的空白。公司已形成了單臺凍干設備面積從0.5m2~280m2的系列化。客戶遍及浙江、河南、云南、山東、福建、海南、湖北等省,設備運轉情況良好,其凍干食品的質量符合出口標準。
所謂真空冷凍干燥就是將含水物質,經預處理后,在-30℃急速冷凍和真空環境下,使其中的水份從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的干燥方法。
1、蔬菜類:食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
2、水產品及肉類:貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
3、調味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
4、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
5、方便食品:兒童食品、休閑食品、營地食品。
6、鮮 :瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。
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