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雙門鴨產品煙熏箱生產廠家
點擊次數：1021 發布時間：2017-12-10
產品簡介：
煙熏爐適用范圍極為廣泛，可用于香腸、豆干、熏肉、熏雞鴨鵝、熏魚等不同類型食品的加工。可以烘干、蒸煮、烘烤、煙熏、低溫烘烤、低溫煙熏加工食品。
功能配置：
①箱體采用模塊化結構，排布方式可自主選擇，大型煙熏爐可分為單排或雙排結構。
②保溫材料使用標準聚氨酯發泡材料一次成型，保溫效果好，設備更加節能。
③采用不銹鋼全焊接結構，機器設計合理，做工精致，細節處理美觀，設備敬酒耐用。
④用戶可以自主選擇清洗和噴淋功能。
⑤風循環的特殊設計，能夠保障箱體內部氣流均勻，在煙熏和烘干等加工食品的過程中產品受熱和著色均勻。
⑥發煙方式受系統控制，煙熏濃度，發煙時間溫度等數據可以進行設定并自動控制。
⑦可按照用戶需求定制特殊功能和型號的其他配置的煙熏爐設備。
⑧用戶可以自主選擇加熱方式，常用加熱方式有電加熱和蒸汽加熱，可以定制燃氣加熱和導熱油加熱型煙熏爐設備。
⑨全自動型的煙熏爐具有存儲工藝配方和多工藝操作的功能，可以連接電腦遠程控制。
煙熏爐分類方法：
①按照發煙器安置位置將煙熏爐分為外置發煙煙熏爐，內置發煙煙熏爐，門體式發煙煙熏爐。
②按照箱體結構的不同，500型以上的煙熏爐可以分為常規煙熏爐和通道式煙熏爐。
③按照氣流方向的不同將煙熏爐分為水平氣流煙熏爐和W型氣流煙熏爐。
④按照換熱器類型的不同分為電加熱煙熏爐，蒸汽加熱煙熏爐，燃氣煙熏爐和導熱油煙熏爐等。
⑤按照電源規格的不同分為單相電煙熏爐和三相電煙熏爐。
⑥按照掛車形式不同分為掛桿式煙熏爐和托盤式煙熏爐。
⑦按照產品對溫度的工藝要求分為熱熏煙熏爐和冷熏煙熏爐。
⑧按照控制系統的自動化程度將煙熏爐分為全自動煙熏爐和半自動煙熏爐。
⑨按照容量和產能的不同我們將煙熏爐分為以下型號SYX-30，SYX-50，SYX-100，SYX-150，SYX-200，SYX-250,SYX-500，SYX-750，SYX-1000等常規型號。
與煙熏爐相關的設備有哪些呢？
①糖熏爐，糖熏爐的設計采用了煙熏爐設備的部分理念，但是是不同于煙熏爐的設備，糖熏爐主要針對糖熏食品的加工，一般采用燃氣加熱方式，電控系統、發煙裝置，掛車形式，葉輪等許多地方與煙熏爐結構*不同，很多人將糖熏爐與煙熏爐混為一談，實際上雖然糖熏爐的外觀和煙熏爐很像，但是本質上還是存在一定差異性。
②蒸煮爐，將煙熏爐的煙熏功能去掉就是蒸煮爐，也叫蒸柜、蒸箱；蒸煮爐常用于魚豆腐、千頁豆腐、臺烤、包子等不同食品的加工。
③烘烤爐，小型烤鴨烘烤爐的價格非常低廉，但是想要批量加工，則需要使用大型煙熏爐，通常在烘烤類似于烤鴨等產品時不需要發煙裝置，并且一般采用電或燃氣等為主要能源進行加熱。
煙熏爐分類方法：
①按照電源規格的不同分為單相電煙熏爐和三相電煙熏爐。
②按照發煙器安置位置將煙熏爐分為外置發煙煙熏爐，內置發煙煙熏爐，門體式發煙煙熏爐。
③按照氣流方向的不同將煙熏爐分為水平氣流煙熏爐和W型氣流煙熏爐。
④按照換熱器類型的不同分為電加熱煙熏爐，蒸汽加熱煙熏爐，燃氣煙熏爐和導熱油煙熏爐等。
⑤按照控制系統的自動化程度將煙熏爐分為全自動煙熏爐和半自動煙熏爐。
⑥按照掛車形式不同分為掛桿式煙熏爐和托盤式煙熏爐。
⑦按照產品對溫度的工藝要求分為熱熏煙熏爐和冷熏煙熏爐。
⑧按照箱體結構的不同，500型以上的煙熏爐可以分為常規煙熏爐和通道式煙熏爐。
⑨按照容量和產能的不同我們將煙熏爐分為以下型號SYX-30，SYX-50，SYX-100，SYX-150，SYX-200，SYX-250,SYX-500，SYX-750，SYX-1000等常規型號。
與煙熏爐相關的設備有哪些呢？
①蒸煮爐，將煙熏爐的煙熏功能去掉就是蒸煮爐，也叫蒸柜、蒸箱；蒸煮爐常用于魚豆腐、千頁豆腐、臺烤、包子等不同食品的加工。
②糖熏爐，糖熏爐的設計采用了煙熏爐設備的部分理念，但是是不同于煙熏爐的設備，糖熏爐主要針對糖熏食品的加工，一般采用燃氣加熱方式，電控系統、發煙裝置，掛車形式，葉輪等許多地方與煙熏爐結構*不同，很多人將糖熏爐與煙熏爐混為一談，實際上雖然糖熏爐的外觀和煙熏爐很像，但是本質上還是存在一定差異性。
③烘烤爐，小型烤鴨烘烤爐的價格非常低廉，但是想要批量加工，則需要使用大型煙熏爐，通常在烘烤類似于烤鴨等產品時不需要發煙裝置，并且一般采用電或燃氣等為主要能源進行加熱。