QQ交談
您所在位置：產品搜索
請輸入產品關鍵字：
暫無信息 |
聯系方式
公司動態
不同工藝對煙熏爐的要求
點擊次數：594 發布時間：2015-11-23
煙熏產品是一種頗具特色的傳統食品，它以其*的風味和良好的耐藏性，倍受消費者的青睞。煙熏作為一種工藝，它是利用木材、木屑、甘蔗 皮、紅糖等材料的不*燃燒而產生的熏煙，使肉制品吸收而增添*的熏煙風味，提高產品質量的加工方法。其目的是改進產品風味，促進發色、殺菌，改善質 地，提高抗氧化性和耐藏性。為了達到高質量熏制的目的，人們開發了各種各樣的煙熏爐。煙熏爐一般分為煙熏室和發煙器兩部分，煙熏室用于熏制產品，發煙器用 于制造熏煙。
不同產品工藝對煙熏爐的要求也各不相同，對于腸類制品而言常規的煙熏爐基本就能滿足生產的需求，但是對于一部分禽類制品和大塊肉制品而言，就需要在常規的煙熏爐基礎上做一些改動來滿足產品的工藝需求，例如高溫 煙熏、低溫煙熏、糖熏等各種不同工藝對設備的功能要求也各不相同，針對這些不同的產品工藝需要舒克機械技術人員研發出了若干不同配置的煙熏爐設備。
舒克機械專業從事煙熏爐的研發與制造，產品行銷全國各地。從單機到食品加工流水線，我們幫您提高產品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養的追求！