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上海雪藝制冷科技發展有限公司
主營產品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產海鮮保鮮冷庫,安裝,醫藥冷庫工程 |
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| 參考價 | 面議 |
保鮮庫和氣調庫有什么區別
對于果蔬等活物的保鮮有兩種冷庫可供選擇，分別是保鮮庫和氣調庫。保鮮庫屬于普通冷庫，氣調庫是在普通冷庫基礎上改進過來的。
一般客戶對氣調庫的認識還比較少，它與保鮮庫有哪些區別呢？
1.氣調庫需要增加設備。常見設備包括：制氮機、二氧化碳脫除機、庫氣檢測控制設備。氣調庫價格比一般保鮮庫價格高就是因為氣調庫需要設備的支持。
2.相同果蔬，用氣調庫儲存應比普通儲存低0.5度。
3.氣調儲藏時間久，出庫賣相好。
4.氣調庫對冷庫的氣密性要求高，這也是氣調庫成本高的原因。
5.氣調庫一般做成冷庫集群形成大型氣調庫群，并采用整進整出的方式。
氣調庫在各種蔬菜水果中的運用越來越廣泛，常見有土豆、蘿卜、板栗等。當然，你也可以將普通保鮮庫改造成氣調庫。
保鮮庫和氣調庫有什么區別
一般保鮮冷庫的溫度在0~15℃。
一方面，此溫度能有效抑制微生物的生長和酶的活性，從而延長蔬菜和水果等食品的儲藏期。
另一方面，保鮮冷庫的溫度控制在0~15℃可以抑制蔬菜水果等食品的新陳代謝，保證了蔬菜水果等儲藏品的營養成分，減少食品重量損失，保證經濟效益。
保鮮冷庫技術是當代一種主要的保鮮冷藏技術，這種技術可以抑制病原菌的生長、延長蔬菜水果等食品的腐爛期 。
如今，保鮮冷庫技術廣泛用于各種蔬果、花卉、各類禽蛋等的儲藏保鮮。
氣調保鮮冷庫建造成本低，工期短、見效快，儲存保鮮時間長，經濟效益明顯，具有很大的投資價值。例如，葡萄保鮮8個月，蘋果7個月，蒜苔8個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到4％。
上海葡萄產地價只有4.5元／公斤，而保存到春節前后售價可達10元／公斤。氣調保鮮冷庫使用壽命可達40年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。
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