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諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司
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當(dāng)前位置：諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司>>真空油炸機(jī)>>低溫真空油炸設(shè)備>> DK-2019zk脆片真空油炸機(jī)

脆片真空油炸機(jī)

參   考   價(jià): ￥ 6500

訂  貨  量: ≥1  件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)DK-2019zk

品       牌迪凱

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時(shí)間：2024-07-03 08:12:18瀏覽次數(shù)：3399次

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電壓 380V 額定功率 24kw
能源 導(dǎo)熱油 容油量 500-100L
溫度范圍 85-120℃ 炸框尺寸 1000-1500mm
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
脆片真空油炸機(jī)：真空油炸是在低溫（80~120℃）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對(duì)食品營養(yǎng)成份的破壞。特別適合蔬菜水果類的油炸，使油炸出來的產(chǎn)品保色、香氣純正自然。
　　迪凱牌真空油炸機(jī)有兩款，一款是回油式真空油炸，一款是非回油式真空油炸，設(shè)備適合多樣化生產(chǎn)。
 
　　脆片真空油炸機(jī)：該設(shè)備屬于非回油式真空油炸，油炸、 脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。
 
　　在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
 
新款脆片真空油炸機(jī)優(yōu)勢：
 
　　1、設(shè)備全自動(dòng)控制設(shè)計(jì)，自動(dòng)控制溫度，無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
 
　　2、該機(jī)采用304不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。食品級(jí)材質(zhì)保障了食品的安全衛(wèi)生。
 
　　3、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變1可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色
 
　　迪凱鄭重承諾，凡是訂購我公司生產(chǎn)的設(shè)備，用戶均可享受“質(zhì)保一年，終生服務(wù)”。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。

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