蛋糕展示柜人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。機器價格適中，適合小本創業者。蛋糕展示柜不制冷有很多種原因，有的原因是使用不當造成的，有的是蛋糕展示柜本身的質量問題。下面我們就具體的來看看蛋糕展示柜不制冷的原因和解決辦法。
1、電源問題：電源檢查電源連接是否正常。打開柜門，觀察柜內照明燈是否點亮，或用電筆測試。
2、壓縮機問題：若電源連接正常，聽壓縮機是否工作。壓縮機正常工作會發出輕微的和振動馬達聲(如用手去感覺壓縮機的振動，則應注意別燙傷，因為壓縮機溫度在冬季有40-50℃，夏季可達80-90℃)
制冷劑是否泄漏：若壓縮機能工作，判斷制冷系統有無制冷劑。讓蛋糕展示柜運行幾分鐘后拔掉插頭，仔細聽銅管內有無液體流動的聲音。如沒有則表示系統內的制冷劑已泄漏，或者壓縮機已失去工作能力。
4、風機問題：如果蛋糕展示柜屬于間冷式的，則要檢查風機是否工作。打開冷凍的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕(此按鈕控制開門時室內照明和停止風機工作)，查看風機是否工作，風機不工作也會造成蛋糕展示柜不制冷。另外食品放置太多也會影響制冷效果。
冰堵問題：蒸發器化霜器壞了，產生了冰堵。也不能排除風冷風扇壞了，和蛋糕展示柜內物品太多將出風口堵塞，引起冷卻效果差造成的。蛋糕展示柜的溫度，是隨著冷凍溫度調節自動調整的，可以把冷凍溫度調低些即可。一般溫度4-10度是正常的。注意有的溫度控制器的數字越大溫度越低，夏天數字要大些，冬天數字要小些。加上經常開蛋糕展示柜門，蛋糕展示柜內物品較多，造成蛋糕展示柜不制冷或制冷效果不理想。
