巴氏滅菌機是利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法，是針對巴氏消毒的基本原理而制作的巴氏滅菌機。
巴氏滅菌機的功能特點：
1、加熱與控溫，這個是巴氏消毒的標志性的功能，控溫與否直接反應的是機器的質量的優劣。
2、攪拌與均勻，這個也是*的功能，因為機器在加熱過程中會有粘鍋糊底的現象，通過加攪拌均勻后可解決，另外奶漿儲存過久，可能會造成沉淀，需攪拌均質。
3、快速冷卻，這個是機器的一個衍生功能，但是如果有了制冷，那機器就可可以快速的達到認可一個溫度，通過的控溫，來實現，而且有了制冷的功能就可以節省時間，防止奶漿在高溫下變質變味，并易于保存。
4、保溫儲存，這個功能就為使用者提供了非常的方便。
巴氏滅菌機清洗的注意事項：
1、清洗時要保證濃酸濃堿供應充足。
2、長時間低溫，檢查冰水的進出口蝶閥是否關死。
3、均質機清洗時冷卻水是否打開；帶單效降膜器清洗時，檢查蒸發室。
4、清洗回路的電導儀長時間不變化時，馬上檢查所有閥門動作特別是手動閥門是否打開。
5、巴氏出料口的壓力保證在2.5—3.5bar。
6、清洗1500時，根據產品需要選擇清洗模式。
7、冷均質清洗與管路清洗相同。
8、清洗堿電導率40ms，酸電導率20ms。
12
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務