板鴨煙熏設備-煙熏爐廠家-食品煙熏爐

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備煙熏產品之所以好吃是在于它的制作工藝的，傳統的煙熏制作過程中都是利用一個土爐子，將提前腌制產品等需要煙熏的食品進行煙熏。煙熏必定對環境造成影響，現在環保查的這么嚴，可真是個令人頭疼的問題。現在有了煙熏爐，您就不用擔心這些問題了，爐內有回煙裝置，在煙霧循環的同時，還能把產品的水分帶走，令加工時間大大縮短。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備食品機械工廠在我們諸城占很大的比例。其實國內的煙熏爐設備是根據國外的煙熏設備進行研發生產的，但是，目前國內的設備的精度和效果與國外設備還有較大的差距，隨著國內對這方面的關注逐漸提高，現在我們兆源機械的設備也開始跟進國外步伐，近幾年向國外出口咱們的設備也已經很多了。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備都知道煙熏爐煙熏效果非常好，那么煙熏爐的烘干效果是如何達到爐內溫度分布均勻的呢？首先，電加熱管的分布是非常重要的，我們的煙熏爐三根電加熱管是分布在爐子的上方，再就是電加熱管我們是采用“U"型設計，并且采用的是無縫不銹鋼管，外面還有一層散熱片，通過底部軸流風機帶動氣體循環，采用這種方式，溫度分布不均勻那才怪呢。

煙熏爐，四川板鴨煙熏設備為什么的各個廠家的煙熏爐價格都是高低不同呢？因為煙熏爐屬于非標準設備。什么叫做非標準設備呢？就是沒有一個國家統一的標準生產不像包裝機和殺菌鍋似的都需要按照國標生產，那各個廠家生產的設備采用的板材、設計原理包括外形尺寸什么的都是不一樣的，所以不同廠家的設備價格也是沒有可比性的。紅腸煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，煙熏，殺菌等功能。

德康煙熏爐廠家煙熏爐具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。優勢一：我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，保溫效果好

優勢二：密封效果好，密不密封關鍵看內部結構是否嚴密，目前大多數工廠都是人工焊接的， 但是人工焊接的肯定不會如此精密，所有會出現不密封的情況，內部都是采用精密折彎鑄造的，不留一點縫隙，所以說密封效果好。

德康煙熏爐廠家采用了雙層不銹鋼散熱器，使爐溫升溫迅速，*的發煙器制作工藝使得發煙快且穩定，箱內合理的主循環風設計使得送風均勻，爐體內溫度均勻，煙霧上下一至，使得產品上色快，熏制出的產品色澤均勻。

豆干煙熏爐廠家特點：1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味。

2、使其外觀產生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發射的作用。

3、殺菌消毒的作用。

4、脫水干燥，防止腐壞的作用。5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化。

6、煙熏爐上有監控畫面，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執行元件的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。食品煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內置發煙和外置發煙兩種發煙方式。

食品煙熏爐的發煙系統: 外置式木粒、木屑發煙系統,不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。食品煙熏爐煙熏爐分體式糖爐發煙系統,可熏制傳統的中式產品,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。

兩種發煙系統同時使用能產生煙熏香氣和顏色。門上木粒發煙系統,采用世界上*的內循環發煙工藝,低氧狀態發煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。材質、保溫 箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。食品煙熏爐材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能*。控制元器件 PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口*產品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。配備高效的在線清洗系統。門鎖和門合頁及密封條設計,密封嚴密,操作方便。生熟區門互鎖,區域隔離,符合HACCP要求。食品煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監控運行狀態;食品煙熏爐可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;食品煙熏爐可儲存至少99個工藝配方。風循環系統 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。