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袋裝豆干巴氏殺菌機介紹：
巴氏殺菌流水線是集滅菌、冷卻風干(烘干)為一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法殺菌池相比勞動強度低，人力少，自動化程度高，產品質量容易控制;該機運行平穩，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。
巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌物進入槽內連續作業，適用于醬菜、腌漬菜、菌類、豆腐制品、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。整機采用優質SUS304不銹鋼制作，以水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。
該機運行平穩，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續殺菌作業。*解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
袋裝豆干巴氏殺菌機是款低溫殺菌設備，加熱方式可用蒸汽跟 電加熱。主要用于醬菜、飲料、奶制品、果醬等產品的殺菌，可以與冷卻機、風干機配套使用產量更大。把產品放在不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按程序進入殺菌環節，再由傳送帶送入冷卻箱體內冷卻，從而達到對產品的殺菌要求。
巴氏殺菌機的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖 越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
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