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　　Foodjx導讀：燃氣烤鴨爐安裝與使用：
　　
　　1、在烤鴨爐附近安裝上一個符合國家安全標準漏電保護開關220V電源的安全插座。
　　
　　2、把烤爐內圓圈架按要求分別固定在轉動圓管上。
　　
　　3、接通電源，把左右點火開關設定到關位，扭開氣瓶總閥門。
　　
　　4、電子點火：用一只手按住門二只手柄，用另一只手壓進旋鈕點火開關左轉90度，聞擊發聲響，電火花引燃點火管，確認燃燒器已燃燒，才可將手放開。否則無法點燃。火力大小在“開”、“關”旋轉進行調節。
　　
　　5、初次使用電子點火烤鴨爐時，一次打火可能不能點燃，因接管內尚未充滿燃氣，可重復打火動作二至三次，便可點燃。
　　
　　6、撥通電源開關，撥通旋轉開關，把鴨逐只掛入烤爐內烘烤。
　　
　　7、觀察溫度表讀數，根據烘烤的需要調節供氣量。
　　
　　8、停止工作時，應關閉點火開關和氣源總閥，并關閉電源，確認爐火*無燃燒后，操作人員方可離開。