大豆蛋白干燥機主要用于食品、粉狀物、塊狀物，顆粒物以及液體食品材料的烘干、殺菌、滅菌、熟化、烘烤等。食品只有通過干燥才能長期存放。干燥后食品的耐藏性主要取決于干燥后的水分活度和水分含量，將食品物料水分降低到一定程度，才能抑制微生物的生長、酶的活動、氧化和非酶褐變，保持優良品質。各種食品的成分和性質不同，對干制程度的要求也不一樣。
大豆蛋白干燥機是利用微波爐加熱原理，設備全自動化流水線烘干干燥，隧道流水線干燥，全自動化輸送帶輸送烘干干燥，進料采用自動出料，智能烘干干燥。
大豆蛋白干燥機主要有以下優點：
1、微波發生系統采用的微波電子配件都是高品質原器件，食品微波干燥機具有高性能，高可靠性，壽命長等特點。
2、食品微波干燥設備，是從微波加熱器頂部多管多饋口饋入，加熱均勻性可以做到±2%之內(在傳輸帶橫向測試)。
3、微波輸出功率多少實事求是，童叟無欺，確保達到產量指標。微波一般是以功率大小來報價(輸入與輸出相差1.5倍以上)。
4、微波干燥食品機械采用全不銹鋼結構：設備外形美觀，不變形，無鉚釘外露，*，易清洗，符合GMP認證要求。
5、控制*：有單獨的控制臺，能隨機控制，可對磁控管、變壓器及溫度等實時檢測，操作極為方便。
6、售后服務：微波干燥殺菌設備一年保修，終身技術服務，并及時處理應急問題，不耽誤生產。
食品加工包括對原料的分選、粉碎、分離、混臺、殺菌、冷藏及干燥等諸多工序，而干燥工序是保證食品質量的一個關鍵環節。對食品進行干燥處理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于儲存，同時可減少食品的體積和重量,從而降低運輸費用。
大豆蛋白干燥機具有干燥速度快、熱效率高、加熱均勻、無污染和不破壞食品的營養成分等特點，可廣泛應用于食品干燥領域。
