酵母干燥機設備也可以稱作酵母滾筒刮板干燥機
飼料酵母，用作畜禽飼料的酵母菌體。包括所有用單細胞微生物生產的單細胞蛋白。呈淺黃色或褐色的粉末或顆粒，蛋白質的含量高，維生素豐富，在很多飼料生產中都會應用到。現在很多酒廠的廢酵母回收率高，而這些酵母很多含水量高，甚至是酵母液，因此，脫水烘干是酵母飼料生產的預處理工藝和必經過程。
酵母干燥機設備也可以稱作酵母滾筒刮板干燥機，烘干形式也與常規的高濕廢渣滾筒烘干機有所差異，以蒸汽為熱源，間接烘干是其特點。
酵母干燥機設備主機由烘缸、機架、傳動系統、刮刀裝置、限料、刮削裝置、浸料裝置、汽路系統構成。另外，配備有電氣控制柜和排汽罩。酵母干燥機設備是一種以間接傳導加熱方式使物料加熱、水分汽化的烘干機，利用蒸汽加熱。其烘缸（滾筒）是一外表面經過加工，表面光潔度*的金屬空心圓筒，在傳動裝置（大小齒輪傳動）的驅動下，烘缸繞軸向轉動且轉速可調整。漿料在預熱槽內進行預熱，預熱到50℃左右，用輸料泵輸入烘缸下部浸料槽內，烘缸浸入約60-80mm,旋轉的烘缸外表面便沾涂上一層均勻的漿料（即薄膜厚度），烘缸內通入蒸汽壓力為0.15-0.3Mpa, 料漿在烘缸外壁被加熱，水分汽化后由引風機排出。烘缸轉動一周，物料完成烘干，結片物料在烘缸外壁由刮刀完成卸料, 落到出料口收集。
酵母干燥機設備更具有環保和低能耗的特點，不會受到我國環保治理以及禁煤等相關影響，同時， 也促進了酒廠以及酵母廠的廢渣回收利用，其經濟效益和環保效益齊飛。
