匯康生產煙熏箱 電加熱臘肉紅腸上色爐

蒸煮，烘干，煙熏，上色，四為一體主要適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、臘肉、臘腸豆干等食品的加工，使用簡單方便，一鍵式操作。

設備煙熏爐優勢：    

1.獨立煙道：保證爐內產品上下溫度*、煙熏色澤*。

2.過濾板：可有效避免煙熏中產生的固體小顆粒、煙焦油等有害城府附著在產品表面。

3.發煙電熱管：盤狀，增大發煙面積，提高發煙速度。

4.溫度探頭：更方便的幫助我們得知產品的熟化情況。

5.排水口：及時排除爐內蒸汽遇冷凝結成的小水滴，以免影響產品加工。

6.對流閥：可控制大小，爐體對流閥可加速排出加工完成后煙霧的排出速度，節約時間，提高效率；發煙室對流閥可控制發煙的速度。

煙熏爐細節介紹                                                
1.可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，以達到的循環和發煙效果。可使產品熏成由淺入深的金黃色,深可達棗紅色。
2.采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。
3.可監控煙霧溫度，防止溫度過高，安全衛生。多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。采用優質不銹鋼拉絲扳。耐高溫保溫材料，保溫效果好，環保節能。
4.進口SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運行可靠，整個箱體溫度溫差小于1℃。
5.風葉經過3000轉/分的動平衡校核，大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。

匯康生產煙熏箱 電加熱臘肉紅腸上色爐

煙熏爐分類：                                                
1、按型號分為：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、750型、1000型
2、按加熱方式分為：電加熱、蒸汽加熱
3、按發煙方式分為：內置發煙、外置發煙
4、用電分為：兩相電和三相電。
5、蒸汽源分：蒸汽發生器和鍋爐。
6、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種。
7、150型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，150型以上沒有。