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廣州樂漫庭廚房設備有限公司
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康庭牌系列烤箱，美食家大顯身手的平臺，讓生活天天有美食，是酒店、面包糕餅店、時尚西餐廳等場所的理想烘培設備。
普通型電烤箱
性能特點
■ 全不銹鋼面板結構，堅固耐用，使用壽命*；
■ 全密封式整體環保耐高溫材料保溫結構，保溫性能好，加熱時間短；
■ 內置全自動控溫探頭，優質高效的烘培發熱管，高效節能；
■ 特設300超高斷路保護器，為您的機器披上防護外衣；精確的定時控制裝置，讓烘培更輕松自如；
■ 爐面、爐底溫度雙重控制，為您的點心打造*的烘培溫度環境；
■ 萬向腳輪設計，移動更健康、更省力。
■ 全密封式整體環保耐高溫材料保溫結構，保溫性能好，加熱時間短；
■ 內置全自動控溫探頭，優質高效的烘培發熱管，高效節能；
■ 特設300超高斷路保護器，為您的機器披上防護外衣；精確的定時控制裝置，讓烘培更輕松自如；
■ 爐面、爐底溫度雙重控制，為您的點心打造*的烘培溫度環境；
■ 萬向腳輪設計，移動更健康、更省力。
技術參數
| 產品型號 | KT-KX-1×2A（價格：1573元） |
| 盤數 | 2盤 |
| 結構型式 | 單門 |
| 進水壓力 | 0.1～0.4Mpa |
| 額定輸入電壓 | 220V～50HZ |
| 額定輸入功率 | 7.5KW |
| 加熱蒸煮時間 | 0～90min |
| 外接蒸汽輸入壓力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×540 |
| 包裝尺寸/mm | 1320×940×670 |
| 產品型號 | KT-KX-2×2（價格：3370元） |
| 盤數 | 4 |
| 結構型式 | 雙門 |
| 進水壓力 | 0.1～0.4Mpa |
| 額定輸入電壓 | 380V～50HZ |
| 額定輸入功率 | 15KW |
| 加熱蒸煮時間 | 0～90min |
| 外接蒸汽輸入壓力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×1190 |
| 包裝尺寸/mm | 1320×940×1295 |
| 產品型號 | KT-KX-3×2A（價格：5148元） |
| 盤數 | 6 |
| 結構型式 | 三門 |
| 進水壓力 | 0.1～0.4Mpa |
| 額定輸入電壓 | 380V～50HZ |
| 額定輸入功率 | 22.5KW |
| 加熱蒸煮時間 | 0～90min |
| 外接蒸汽輸入壓力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×1550 |
| 包裝尺寸/mm | 1320×940×1690 |
康庭電烤箱使用技巧
烤箱一般都不能自動調節溫度，烤箱的溫度調節器就是一自動開關，達到它的設定溫度就停止工作，低于溫度再繼續加熱。如果要控制溫度，只能人為去隔幾分鐘開開關關一下。
溫度：
50℃——食物保溫、面團發酵
100℃——各類酥餅、曲奇餅、蛋撻
150℃——酥角、蛋糕
200℃ ——面包、煎餃、花生、烙餅
各類扒、叉燒、燒肉、魚、烤鴨
時間：
10-20分鐘——餅、桃酥、串燒肉
12-15分鐘——面包、烙餅、排骨
15-20分鐘——各類酥餅、烤花生
20-25分鐘——牛扒、蛋糕、雞翼
25-30分鐘——雞、鵝、鴨、燒肉
30-35分鐘——紅燒魚、燒排骨
用烤箱制作的食品的食譜
1、洋蔥雞翅
雞翅一斤（約8－9只），先用蠔油、鹽、糖、雞粉、醬油（老抽）腌制1－2小時，雞翅我不喜歡用刀切幾刀入味，而是用吃西餐的叉子在雞翅兩面刺洞，看起來比較美觀！2個拳頭大的洋蔥，橫切成洋蔥圈，平鋪在放好鋁錫紙的鐵盤上，再把腌好的雞翅放在上面，腌制的汁均勻的倒在鐵盤中。預熱200度的烤箱，雞翅放進去后調20分鐘，在10分鐘的時候用筷子將雞翅翻身。如果雞翅是塊頭比較大，可能要多烤5分鐘，時間自己掌握。
2、烤肋排
肋排一斤，同樣腌制1－2小時。西紅柿3個、洋蔥2個，西紅柿切成2－3公分塊狀洋蔥還是切圈。先鋪洋蔥，后鋪西紅柿，zui后擺肋排，腌汁倒進鐵盤。肋排要烤25－30分鐘，如果怕不熟的話，可以在腌制之前，把肋排放開水中煮2－3分鐘，用冷水沖洗，等肋排不熱在腌，如果焯過水的肋排，只要烤20－25分鐘就夠了。
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