1.不銹鋼隧道式食品微波干燥機利用微波*的優勢達到瞬間升溫快速烘干的效果。尤其對五谷雜糧熟化、農副產品烘干，例如：黃豆、黑豆、紅豆、豌豆、青豆、燕麥、南瓜子、黃瓜子、薏米、大米、小米等農作物類食品有顯著的效果。烘干效率更高,使用中更加節能，并且在工作中無油煙粉塵,不僅改善了工人的操作環境而且僅需1-2人便可完成整個生產加工過程。該設備大程度的保證了原物料的有效營養成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。設備可以干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。


2.不銹鋼隧道式食品微波干燥機的主要特點：

（1）干燥殺菌時間短，產品的香味濃厚；

（2）干燥殺菌溫度低、均勻，產品的色澤亮麗；

（3）選擇性加熱。因為水分子對微波吸收*，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；

（4）干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續的粉碎大有幫助；

（5）節能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發熱，所以熱效率*，生產環境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節電30%。