微波干燥殺菌設備如何進行干燥，在食品生產和成品儲存中，食品的貨架期是衡量食品質量的一個重要指標。所以食品殺菌設備的應用得到食品企業的重大重視，因為食品殺菌設備不但是食品滿足食品衛生標的*設備，也是用效延長貨架期的*設備。

食品殺菌常用方法有有高溫殺菌、巴氏滅菌，冷凍保鮮殺菌，電流殺菌，高壓殺菌等。但這些設備大都龐大，處理時間長，滅菌不*或不易實現自動化生產，并且有危險性。同時往往影響食品的原有風味和營養成分。之前較為流行的鈷60輻射殺菌雖然電離輻射能*滅菌，但由于對輻射是否有殘留問題，目前尚未明確，所以歐盟對輻射滅菌有所限制。現在大部分的企業轉向采用連續微波干燥殺菌設備

連續微波干燥殺菌設備可以使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發生變異，而導致微生物體生長發育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡。

另一方面，在微波殺菌設備的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。這就是微波殺菌原理。

微波干燥殺菌設備如何進行干燥。

本公司是一家從事微波干燥殺菌設備、真空干燥機等干燥設備的設計、生產及安裝的專業公司。本公司多年來積累了微波干燥殺菌設備、真空干燥設備在食品、制藥、化工、紙制品、木材等等方面應用的豐富經驗，通過與國內外同行的廣泛交流與學習，造就了我們自己一批優質而專業的技術人員和經驗的設計、制造、調試、安裝隊伍和完善的售后服務體系。

本公司研發、生產915MHz、2450MHz兩大系列。主要有微波隧道干燥設備、微波隧道殺菌設備、微波柜式設備、微波快速加熱保鮮設備、微波膨化設備、微波真空干燥殺菌設備、微波萃取機等等廣泛用于食品、土特產品、醫藥、中成藥品、化工、電池材料、建材、皮革、工業陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結、定型烘干等作用；還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉，農副產品深加工、干燥、殺菌、快速加熱和保鮮等。我司可為國內外的食品、制藥、化工、建材、冶金等多個行業提供技術*、質量可靠的*設備。