魚蝦類微波烘干設備：小魚、蝦微波干燥機是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質分子轉換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非常快，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數倍。

魚蝦類微波烘干設備：

1、微波是一種高頻波，以每秒24億次的速度變換，引起水分子的高速度輪擺運動，它們互相磨擦產生*的熱量，可以方便的干燥物料。

2、物體吸收微波能量轉化成熱量后，物體溫度升高，物體內含的水分蒸發，脫水，干燥；若適當地控制脫水速度，在對物料進行干燥時就能讓物體的結構松疏，膨化。在這個過程中，也可以控制調高加熱溫度，使物體處于烘烤狀態。

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1、充分利用微波能的穿透性，使水分子或極性分子在其磁場內不停的轉換正負兩極，從而使分子與分子間高頻的摩擦升溫，讓水份從物料中由內向外快速淅出，并zui有效保留轉換的能量。

2、工作原理熱傳導方式，從外向內物料內部極性分子或水分子發生定向高頻振動，相互摩擦，使整個物料形成發熱體。微波直接作用于水分子或陰性分子，傳導損耗小。

3、干燥時間三天、一周、或更長時間幾分鐘或幾十分鐘。

4、干燥效果很難達到*干燥，難控溫直接對水分子作用*干燥，易控溫。

5、干燥均勻性熱傳導方式干燥，干燥不均勻微波穿透、選擇性加熱，干燥均勻。

6、產品顏色、形態等等可提高物料品質。

7、環保衛生煤、油、天然氣污染嚴重無任何污染、粉塵。

8、工作環境勞動強度大、揚塵嚴重、工作環境惡劣。