錫林郭勒盟傳統乳制品協會助推地方特色乳制品產業標準化進程

2024-01-23 09:09:16 來源：中國乳制品工業協會微信號閱讀量：10220

　　2024年1月14日，錫林郭勒盟傳統乳制品協會在錫林浩特市召開團體標準審查會，對《傳統奶酪餡料》等四項錫林郭勒盟地方特色食品團體標準及《風味傳統奶酪》《風味酸酪》《風味奶皮》《風味塔日格》等四項地方特色乳制品團體標準和《風味傳統奶糖》地方特色食品團體標準進行了審查。

　　會議由中國標準化研究院、中國乳制品工業協會、內蒙古食品藥品監督管理局、內蒙古農業大學、內蒙古質量和標準化研究院、內蒙古農牧業科學院、錫林郭勒盟市場監督管理局、錫林郭勒盟衛健委、錫林郭勒盟農牧業科學研究所、錫林郭勒盟地方特色飲食產業科技服務中心、正藍旗察哈爾奶食協會、正藍旗長虹乳制品廠、錫林浩特市牧鄉源奶食品有限公司、正藍旗玉純食品廠等單位的17位行業專家和企業家組成了審查委員會。審查委員會認真聽取了標準關于標準編制說明和制定標準工作的介紹，并對標準相關技術問題進行了交流質詢和認真審查，提出了對標準的修改要求。審查委員會認為標準任務來源明確、調研充分、編寫規范，標準的內容符合國家有關法律法規、規章和強制性標準的有關規定，與相關國家標準、行業標準、地方標準相協調，編制過程中無重大意見分歧，同意了九項團體標準通過審查。

　　地方特色乳制品團體標準的制定，有利于進一步引領錫林郭勒盟地區傳統乳制品產業健康快速發展，推動地方特色傳統乳制品質量體系建設，有利于打造地方特色知名品牌，提升奶食品市場競爭力。標準實施后將為規范地方特色食品的發展提供科學依據。

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