《梅州市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》發(fā)布

2024-01-11 11:15:07 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：13455

　　近日，梅州市人民政府辦公室印發(fā)《梅州市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》，助力梅州進一步鞏固脫貧攻堅成果，助力鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)產業(yè)興旺。

　　近年來梅州市茶產業(yè)規(guī)模不斷擴大，相比于2010年，茶園面積和茶園產量都實現(xiàn)了翻一番，已經成為廣東省茶葉生產第一大市。2022年全市茶園面積和茶葉產量分別占全省的22.41%和18.47%，茶園平均畝產干茶約為89公斤。2022年梅州市茶園面積32.95萬畝，同比增長0.67%；茶葉產量2.77萬噸，同比增長8.2%。全市茶產業(yè)主要分布在梅江、梅縣、興寧、平遠、蕉嶺、大埔、豐順及五華等8縣(市、區(qū))。

　　梅州市目前主要以生產綠茶和烏龍茶為主，同時生產少量紅茶和其他茶類。2022年茶葉總產量中綠茶占52.52%，青茶(烏龍茶)占42.36%，紅茶占2.11%，其他茶類占3.0%。其中綠茶主要以客家炒綠為主，并有一部分名優(yōu)綠茶，烏龍茶則以單叢茶為主。近年來，在市場需求多元化引導下，梅州市茶葉企業(yè)紛紛試制紅茶、黃茶、柚花茶等茶品類并投放市場，進一步豐富了梅州市茶葉產品結構。

　　近年來，在政府政策引導下，梅州市已有梅江區(qū)、梅縣區(qū)、豐順縣、五華縣、大埔縣5個茶葉產業(yè)園獲批省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。2022年豐順茶葉產業(yè)園再度獲省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園(提質擴容)資金支持，極大地促進了梅州市茶葉產業(yè)的發(fā)展。不過，梅州市茶產業(yè)的發(fā)展尚未建立與形成全市一盤棋的發(fā)展格局，在產業(yè)品牌管理、宣傳推廣、結構布局上缺乏統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃，亟需通過加強產業(yè)頂層設計，盤活產業(yè)發(fā)展資源，優(yōu)化產業(yè)布局，匯聚發(fā)展力量，統(tǒng)一發(fā)展格局，共推梅州茶產業(yè)大發(fā)展。

　　《梅州市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》提出以打造和建設“客家綠茶之都”“中國單叢茶鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū)為發(fā)展總目標，到規(guī)劃期末將梅州發(fā)展成為粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質生態(tài)茶產品供應地、高品質客家茶生產基地，優(yōu)質單叢茶生產高地。力爭到2027年，梅州茶產業(yè)的生態(tài)化、規(guī)模化、標準化、品牌化及數(shù)字化發(fā)展取得重要進展。

　　《梅州市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》明確一是強基礎：進一步夯實產業(yè)發(fā)展基礎。至2027年，梅州茶園種植面積35萬畝，投產面積33萬畝，茶葉產量3.0萬噸。培育和推廣地方特色茶樹品種1~2個，推廣示范新品種、新技術、新成果10萬畝以上，實現(xiàn)無性系良種茶園覆蓋率達85%，推廣綠色生態(tài)生產技術，建設生態(tài)茶園12萬畝，改造低質低產茶園5萬畝，建設統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范茶園5萬畝，建設數(shù)字茶業(yè)示范茶園1個，全面推動茶園生產生態(tài)化、精細化和現(xiàn)代化；加工技術大幅提升，SC認證企業(yè)達85家，現(xiàn)代化生產加工示范企業(yè)10家，數(shù)字化茶葉加工示范廠1家，推動茶葉加工清潔化、標準化。

　　二是育主體：進一步做大做強產業(yè)主體。培優(yōu)扶強省、市重點農業(yè)龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)整合資源，做大規(guī)模、做響品牌。力爭培育國家級龍頭企業(yè)數(shù)量1家，省級龍頭企業(yè)35家，年銷售超過1億企業(yè)1家。優(yōu)化產業(yè)組織體系，實現(xiàn)茶農加入合作經濟組織比例達60%，改造專業(yè)合作社20家、家庭茶場50家。

　　三是強品牌：進一步做強梅州茶品牌。通過品牌推介、銷售和宣傳活動，增強梅州茶葉區(qū)域公用品牌的知名度及美譽度。重點將客家文化融入梅州茶葉公用品牌內涵構建和宣傳中，讓梅州茶葉品牌有明顯的識別度。

　　四是增效益：進一步提升茶葉發(fā)展效益。到規(guī)劃期末，梅州市茶產業(yè)綜合效益和發(fā)展競爭力得到顯著提升，實現(xiàn)一產產值75億元，綜合產值400億元。切實實現(xiàn)茶農增收，茶農畝均收入達15000元。

　　《梅州市茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》提出要提升改造茶葉加工條件、提升加工工藝水平。鼓勵開展集中化加工，推廣梅江區(qū)清涼山茶葉集中加工場所建設模式，提升梅州茶葉加工品質的穩(wěn)定性。改造茶葉初制加工廠，加大茶葉初制加工廠與龍頭企業(yè)之間合作，逐步形成重點產區(qū)初制茶廠的全覆蓋。提升企業(yè)加工的現(xiàn)代化和數(shù)字化水平，支持企業(yè)進行茶葉加工設備提升改造。推進茶葉初加工設備裝備更新升級，引導家庭農場、農民合作社、茶企、社會化服務組織等購置殺青機、揉捻機、理條機、色選機、炒(烘)干機等初制加工機械。

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