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2023-12-14 10:22:20 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：13487
| 重點研發計劃、其他專項計劃 | |||||
| 序號 | 項目編號 | 項目名稱 | 承擔單位 | 項目負責人 | 驗收結果 |
| 1 | 2018WK5002 | 鄉村振興科技園民生項目農產品精深加工與示范 | 吐魯番市西域紅寶果業農民專業合作社 | 艾斯卡爾.買買 | 合格 |
| 2 | 2019NK2111 | 低桔霉素紅曲米產品研發與示范 | 中南林業科技大學 | 劉俊 | 合格 |
| 3 | 2019NK2131 | 低值大米深加工綜合安全利用與示范 | 湖南農業大學 | 吳衛國 | 合格 |
| 4 | 2020NK4210 | 羅漢果規范化種植及產地加工一體化技術創新與應用項 | 湖南舜鴻生態農業開發有限公司 | 鄧帥軍 | 合格 |
| 5 | 2020WK4004 | 吐魯番精品葡萄哈密瓜區塊鏈質量溯源體系建設 | 吐魯番絲路明珠農業生物科技有限公司 | 王鑫 | 合格 |
| 6 | 2021NK4146 | 汝城白毛茶“花蜜香、甘鮮味”紅茶品質研究 | 湖南木草人茶業股份有限公司 | 文海濤 | 合格 |
| 7 | 2021NK4154 | 巨菌草青貯發酵飼料研發推廣項目實施方案 | 湖南祈泰菌草科技發展有限公司 | 朱小金 | 合格 |
| 8 | 2021NK4198 | 永興冰糖橙新品種研發與柑橘深加工及綜合利用技術項目 | 湖南華大農業科技發展股份有限公司 | 張小蘭 | 合格 |
| 自科基金面上項目、青年基金、聯合基金項目 | |||||
| 序號 | 項目編號 | 項目類別 | 項目名稱 | 承擔單位 | 項目負責人 |
| 1 | 2020JJ4354 | 自然科學基金-面上項目 | 乳制品中氟喹諾酮類獸藥的磁納米仿生抗體識別機制及高精準傳感檢測研究 | 湖南農業大學 | 劉霞 |
| 2 | 2020JJ4362 | 自然科學基金-面上項目 | 烤制雞胸肉中的碳點通過溶酶體介導細胞程序性壞死的研究 | 湖南農業大學 | 吳艷陽 |
| 3 | 2020JJ4392 | 自然科學基金-面上項目 | 傳統鲊魚固態發酵過程中微生態演替與風味物質形成機制解析 | 湖南省農產品加工研究所（湖南省食品測試分析中心） | 于美娟 |
| 4 | 2021JJ30338 | 自然科學基金-面上項目 | 華容芥菜傳統發酵過程中的風味品質變化規律及機理研究 | 湖南農業大學 | 羅鳳蓮 |
| 5 | 2021JJ30353 | 自然科學基金-面上項目 | 不同發酵類型乳酸菌調控高品質紫花苜?；旌锨噘A發酵機理研究 | 湖南農業大學 | 張志飛 |
| 6 | 2021JJ40237 | 自然科學基金-青年基金 | 食品中四環素比率光學傳感檢測新方法研究 | 湖南農業大學 | 劉石剛 |
| 7 | 2021JJ40239 | 自然科學基金-青年基金項目 | 基于多組學技術的瀏陽豆豉呈味物質鑒定及其形成調控機制研究 | 湖南農業大學 | 劉洋 |
| 8 | 2021JJ40242 | 自然科學基金-青年基金項目 | 嬰幼兒配方乳粉脂滴的母乳化界面組分設計及 消化動力學研究 | 湖南農業大學 | 羅潔 |
| 9 | 2021JJ40514 | 自然科學基金-青年基金項目 | 基于多組學技術的湘派鹵制豆干品質變化機制及優化調控策略研究 | 邵陽學院 | 黃展銳 |
| 10 | 2021JJ40564 | 自然科學基金-青年基金項目 | 基于 CRISPR/Cas12a 的糧食中真菌毒素混合污染的快速便攜式檢測研究 | 長沙理工大學 | 全珂 |
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