湖北仙桃：黃鱔綜合產值超50億元，產業壯大效益增

2023-10-30 15:21:50 來源：食品機械設備網整理閱讀量：13284

　　日前，首屆湖北(仙桃)黃鱔節在仙桃拉開序幕。開幕式上，武漢大學質量發展戰略研究院院長程虹發布了一項區域公用品牌價值：認定2023年度“仙桃黃鱔”區域公用品牌價值為172.25億元。

　　黃鱔又被稱為鱔魚，廣泛產于長江流域，是我國重要的經濟性食用魚。其肉質細嫩、味美刺少且營養豐富，是餐館、酒店及家庭餐桌上的美味。另外，黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮也有一定的藥用價值。

　　仙桃市地處江漢平原腹地，水資源豐富，氣候宜人，為黃鱔生長提供了得天獨厚的自然條件。目前，仙桃已經形成集繁育、養殖、加工為一體的黃鱔產業鏈。數據顯示，2022年，仙桃市黃鱔養殖面積超34萬畝，產量15.4萬噸，產業鏈綜合產值超50億元，當地的黃鱔產量占全國的4成以上。黃鱔逐步發展成當地的支柱性產業，成為拉動當地經濟發展的重要“引擎”。

　　為推動黃鱔產業高質量發展，今年八月，《湖北省委農辦關于支持黃鱔產業高質量發展的實施意見》正式出臺，“仙桃黃鱔”上升為湖北省區域公用品牌。《實施意見》明確，湖北將圍繞品牌打造、苗種繁育、綠色養殖、標準制定、精深加工、市場升級、加大支持七個方面，加速打造黃鱔產業鏈。

　　發展加工業是提升黃鱔附加值，延長產業鏈，提高產值重要環節。《實施意見》指出，加快研發和推廣黃鱔加工設備，支持龍頭企業技改擴規，提高黃鱔加工規模。支持黃鱔預制菜、醫療保健等產品研發創新，提高產品附加值。鼓勵省屬國有企業和各類股權投資機構對黃鱔加工進行投資。支持仙桃市打造全國黃鱔加工生產聚集區。目前，仙桃擁有忠善、洪淵澤、允泰坊食品、嘉康生物等7家行業龍頭企業，推出藤椒鱔片、燒烤鱔段、仙桃鱔魚粉等系列產品，不斷放大產業質效。

　　據悉，目前仙桃正在搶抓黃鱔產業納入全省重點農業產業鏈建設機遇，全面落實黃鱔產業高質量發展“鱔七條”，重點加快30公里黃鱔產業示范帶、張溝黃鱔全國農業產業強鎮、西流河稻鱔省級現代農業產業園“一帶一鎮一園”核心示范區建設。

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