深入推動肉鴨行業“減豆粕、降蛋白”——《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產技術規范》團體標準審定會在北京召開

2023-10-27 09:11:11 來源：中國飼料工業協會微信號閱讀量：9627

　　10月24日，中國飼料工業協會《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產技術規范》團體標準審查會在京召開，該標準由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所侯水生院士團隊牽頭起草，全國畜牧總站等多家單位參與制定。全國畜牧總站站長、中國飼料工業協會常務副會長兼秘書長王宗禮出席會議并講話。

　　王宗禮站長、秘書長指出，在國內大豆高度依存進口、國際供應鏈日趨復雜多變，豆粕供應和價格都存在不確定性和波動性的背景下，提高大豆自給率，實施飼用豆粕減量替代，不僅是我國保障國家糧食安全的重大戰略舉措，也是飼料行業必須直面的問題。農業農村部高度重視，多次開會部署工作、提出要求，今年初印發了《飼用豆粕減量替代三年行動方案》，成立了飼用豆粕減量替代行動小組。中國飼料工業協會是小組成員之一，除了組織開展相關技術培訓和宣傳外，在豆粕減量替代標準方面也做了大量的工作。目前，已發布了生豬、蛋雞、肉雞、草魚低蛋白、低豆粕日糧生產技術規范，再加今天審定的肉鴨標準，已經了覆蓋大部分畜禽飼料領域。此外，還有蛋鴨、肉牛等4個畜禽低蛋白標準正在研制中。在提升氨基酸供應能力方面，已發布L-異亮氨酸等2個氨基酸標準，即將發布苯丙氨酸等13個小品種氨基酸標準，還有飼料酶制劑標準也在籌劃中。初步形成了由各畜禽低蛋白低豆粕日糧生產技術規范、小品種氨基酸和酶制劑共同組成，涵蓋蛋白質和豆粕減量、氨基酸補充、提高蛋白消化率利用率一整套飼用豆粕減量替代標準體系。未來協會將繼續立足自身優勢，進一步強化標委會自身建設，加大對低蛋白日糧技術的宣傳力度，重點推廣飼料養殖企業的好做法、好模式，為深入推動飼用豆粕減量替代工作貢獻力量。

　　中國工程院院士侯水生出席會議，并指出低蛋白日糧是農業農村部重要的戰略舉措，降低豆粕用量是未來的發展方向。每年我國肉鴨飼料、肉鵝飼料產量超4500萬噸，約占我國肉禽飼料的一半，要加快建立水禽飼料營養價值評定技術體系，開發非常規飼料資源，研發水禽低蛋白低豆粕多元化配制技術。如果能降低1%粗蛋白，就會減少3%豆粕添加量，意義很大。

　　《肉鴨低蛋白低豆粕多元化日糧生產技術規范》是我國首個水禽低蛋白飼料配制技術方面的標準，對節約蛋白質飼料資源，高效利用非常飼料資源，減少肉鴨養殖氮排放污染和保障肉鴨類產品質量安全和穩產保供具有重要的現實指導意義。

　　本次會議由中國飼料工業協會團體標準技術委員會常務副主任柏凡主持，山東省畜產品質量安全中心副主任李俊玲擔任評審組組長。全國畜牧總站飼料行業指導處處長胡廣東、質量標準處副處長粟勝蘭，中國農業科學院飼料研究所研究員齊廣海、聞治國，質量標準與檢測技術研究所[國家飼料檢驗檢測中心(北京)]常務副主任樊霞，北京畜牧獸醫研究所研究員趙峰，廣東省農業科學院研究員鄭春田，北京金星鴨業有限公司推廣研究員胡勝強，制標單位技術骨干和中國飼料工業協會團體標準技術委員會秘書處陸泳霖、梁海軍、劉芊麟等工作人員等參加會議。

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