今日起，又有七項地方標準正式實施！

2023-09-15 10:44:37 來源：食品機械設備網整理閱讀量：13448

　　今年三月，為規范食品生產，陜西省健康委員會發布了《秦嶺泉茗》等7項食品安全標準，此七項地方標準于2023年9月15日(今日)起正式實施。

　　DBS61/ 0001-2023《食品安全地方標準秦嶺泉茗》代替DBS61/ 0001-2011《秦嶺泉茗》。新標準修改了范圍、秦嶺泉茗的定義、技術要求及其內容，增加了鮮葉原料嫩度要求；修改了感官要求表述方式，增加了“檢驗方法”；將“衛生指標”更改為“污染物及農藥最大殘留限量”等。

　　DBS61/ 0002-2023《食品安全地方標準秦嶺綠茶》，代替DBS61/ 0002-2011《秦嶺綠茶》。新標準修改了范圍；刪除了“規范性飲用文件”一章；更改了“秦嶺綠茶”的定義；更改了“技術要求”及其內容，增加了鮮葉原料嫩度要求及表1的內容。

　　DBS61/ 0005-2023《食品安全地方標準陜西蓼花糖》由陜西科技大學提出，咸陽市食品藥品檢驗檢測中心、陜西科技大學、等單位起草。該標準代替DBS610005-2013《食品安全地方標準陜西蓼花糖》。新標準修改了范圍；刪除了規范性引用文件；增加了術語和定義；修改了技術要求；刪除了檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存；修改了食品添加劑。

　　DBS61/ 0025-2023《食品安全地方標準佛坪山茱萸》由佛坪縣人民政府提出，由佛坪縣中藥產業發展服務中心、陜西省食品藥品檢驗研究院、陜西秦巴山區天然中草藥研究開發中心有限公司、西安西大生命科學與健康研究院有限公司、陜西省保健品檢測中心等單位起草。

　　DBS61/ 0026-2023《食品安全地方標準山陽神仙葉涼粉》由山陽縣人民政府提出，由陜西科技大學、陜西秦巴神仙葉食品有限公司、陜西省產品質量監督檢驗研究院、山陽縣林業局、山陽縣高新技術產業管理委員會、山陽縣農業局、山陽縣農產品質量安全站等單位起草。該標準規定了山陽神仙涼粉的術語和定義、技術要求及其他。

　　DBS61/ 0027-2023《食品安全地方標準秦巴土蜂蜜》由陜西省職業農民協會提出，由陜西省職業農民協會、楊凌質量技術檢測檢驗所、楊陵區農產品質量安全監督中心、陜西省現代農業培訓中心、西北農林科技大學、陜西科技大學、陜西農珍職業農民發展有限公司、陜西宏梁食品科技有限公司、眉縣食品藥品安全檢驗檢測中心等單位起草。該標準規定了秦巴土蜂蜜的術語和定義、技術要求。

　　DBS61/ 0028-2023《食品安全地方標準八月炸(八月瓜)》由陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司提出，由陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司、陜西科技大學、兵器工業衛生研究所、西

　　安市鄂邑區市場監督管理局等單位起草。該標準適用于鮮八月炸(八月瓜)和干制八月炸(八月瓜)，規定了八月炸(八月瓜)的術語和定義以及技術要求。

　　詳細內容可查看下文附件。

　　DBS61/ 0001-2023《食品安全地方標準秦嶺泉茗》

　　DBS61/ 0002-2023《食品安全地方標準秦嶺綠茶》

　　DBS61/ 0005-2023《食品安全地方標準陜西蓼花糖》

　　DBS61/ 0025-2023《食品安全地方標準佛坪山茱萸》

　　DBS61/ 0026-2023《食品安全地方標準山陽神仙葉涼粉》

　　DBS61/ 0027-2023《食品安全地方標準秦巴土蜂蜜》

　　DBS61/ 0028-2023《食品安全地方標準八月炸(八月瓜)》

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