2023年食品機械設備網一周看點(8.21—8.27)

2023-08-27 17:00:54 來源：食品機械設備網整理閱讀量：12300

　　隨著生活節奏加快，加上保鮮技術的進步，節時省力的預制菜應運而生。今年2月，中央一號文件首次提到預制菜產業。8月，國家發改委提出培育“種養殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設。在政策的引領之下，各地都在因地制宜推動預制菜產業發展，并將其視為推動傳統農業轉型升級的重要抓手。【閱讀原文】

　　龍眼又稱桂圓，原產于中國南部地區，廣泛分布于福建、中國臺灣、海南、廣東、廣西等地，每年的七八月份正是其成熟的時候。《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良。”龍眼性溫味甘，具有豐富的營養價值和藥用價值，深受消費者青睞。【閱讀原文】

　　經過多年的發展，遵化市已經建立起完整的板栗發展體系，成為北方重要的板栗生產基地之一，并先后斬獲“中國板栗之鄉”“全國綠色生態板栗示范市”“優質板栗生產基地縣(市)”等榮譽稱號。到目前為止，遵化市形成了橫跨10多個鄉鎮、東西長達百余華里、總面積40萬畝的板栗林帶，年產板栗5萬噸。【閱讀原文】

　　提升商品的市場競爭力，從包裝上下功夫可以說是一種“捷徑”，不過，過度包裝不僅增加了消費者的消費成本，還造成了嚴重的資源浪費與環境污染。為進一步限制商品過度包裝，工信部對茶葉、月餅、嬰幼兒配方食品等提出了相關修改單內容。【閱讀原文】

　　日前，山東得利斯食品股份有限公司發布2023年半年度報告顯示，上半年，公司實現營收15.43億元，同比增長9.91%歸屬于上市公司股東的凈利潤2566萬元，同比下降47.37%；歸母扣非凈利潤2532萬元，同比增長6.67%。【閱讀原文】

　　分產品來看，報告期內，承德露露杏仁露系列產品銷出15.43萬噸，實現營收14.57億元，較上年同期增長1.52%；果仁核桃系列、杏仁奶系列分別銷出4118噸、135噸，實現營收3399萬元、1952萬元，其中果仁核桃系列產品較上年同期增長34.36%；“其他”實現營業收入87.89萬元，較上年同期下降-51.06%。【閱讀原文】

　　據悉，泡椒鳳爪實現的收入占有友食品主營業務收入比例超70%，對公司盈利能力具有重大影響。不過，有友食品直言，這種較為單一的產品結構使公司面臨一定的經營風險，為此，公司將在維持主導產品泡椒鳳爪在細分市場占據主導地位的基礎上，充分利用已有的產品研發、行業經驗等優勢，努力開發出更多不同類型、口味的系列休閑食品。【閱讀原文】

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