衡水市市場監督管理局桃城區分局“三舉措” 推動餐飲行業提質增效

2023-08-16 08:56:46 來源：衡水市場監管微信號閱讀量：9498

　　餐飲行業是城市文明形象的一個重要窗口，也是市場管理的重點、難點。衡水市市場監督管理局桃城區分局緊扣餐飲行業整治的難點和痛點，以規范助發展，以發展促轉型，強化“三舉措”積極推進餐飲食品安全專項整治，確保營造整潔、有序、文明的市場經營環境。

　　聚焦網絡餐飲外賣

　　守護“舌尖上的安全”

　　堅持以“查安康”APP為媒介，通過“線上監管+實地核查”，加強對網絡餐飲服務經營者場所環境的實時抓取和動態分析；堅持全面推行網絡訂餐備案管理，積極推動平臺落實好對入網餐飲單位的經營資質審查義務，準確全面、及時更新餐飲服務提供者經營資質信息；堅持對網絡餐飲服務第三方平臺提供者分支機構進行重點檢查，是否具備經營資質、從業人員管理是否到位、食品安全管理制度是否落實到位等內容，保證線上線下食品同質同標，全面推行外賣“食安封簽”。

　　定期公布一張榜單

　　強力推進主體責任落實

　　推出餐飲行業文明創建“紅黑榜”制度，對不符合創建標準的賦“黑榜”，對符合標準和積極配合整改的“黑榜”單位賦“紅榜”，推動餐飲單位加強自律、誠信經營。倒逼餐飲單位積極主動落實食品安全主體責任，落實長效常態創建機制，形成全面、全域、全民、常態化的小餐飲行業新局面。

　　積極推進“明廚亮灶”

　　提升食品安全管理水平

　　鼓勵有能力的餐飲單位，以視頻監控式快速搭建透明廚房，展示原材料儲存間、廚房內的加工操作間、餐用具清洗消毒間等關鍵控制區域，有效落實食品安全“兩個責任”。同時引導從業人員嚴格落實場所環境衛生、設施設備、加工制作等環節要求，不采購來源不明的食品原料，不濫用食品添加劑，保證食品原料安全可追溯，保持食品加工經營場所環境整潔，自覺接受社會監督，讓消費者放心用餐。

　　衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續加強對餐飲食品安全監管，對轄區內的餐飲單位進行回頭看，既要通過釋法賦權時時揚眉劍出鞘，約束和推動餐飲經營戶始終循著法治軌道，又要通過行業自律，鼓勵消費者和經營戶當好監督最前哨，提醒并推動餐飲單位重視口碑與市場聲譽，持續提高食品質量安全水平。

上一篇：南京市食藥檢院獲省食品安全地方標準《鴨血粉絲湯》立項

下一篇：《商丘市“十四五”節能減排工作方案》出爐

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

衡水市市場監督管理局桃城區分局“三舉措” 推動餐飲行業提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

衡水市市場監督管理局桃城區分局“三舉措” 推動餐飲行業提質增效

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+