各地預制菜產業園項目加速推進，助力預制菜產業高質量發展

2023-08-03 17:07:53 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：13387

　　隨著生活節奏不斷加快，加上在懶宅經濟的影響之下，消費者對簡單、便捷的美味佳肴的需求上漲，在此背景下，節時省力的預制菜應運而生。去年以來，各地政府紛紛出臺支持預制菜發展的政策。近期國家發改委發布的《關于恢復和擴大消費的措施》中，同樣要求挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設。

　　值得一提的是，當前全國不少地區都在建設預制菜產業園。據悉，預制菜產業園的建設將對于壯大地方企業生產規模，銜接上下游企業以及加強市場合作對接有著重要的促進作用。

　　鄂爾多斯萬普膳坊預制菜產業園一期項目將于近期投產，該項目的智能中央廚房設備已經安裝完畢，正在進行設備調試。據介紹，一期項目投資1.28億元，將建成年產3000萬份的中央廚房產區，擁有凈菜蔬菜、肉類、面點、粉條、米飯6條生產線。項目一期達產后年營收將達3億元。

　　江蘇興化經濟開發區預制菜產業園項目當前正在持續推進中。該產業園規劃用地面積153.2畝，總建筑面積19.7萬平方米，主要建設12棟4至6層的現代化工業標準廠房、1棟10層的綜合樓、污水處理等配套設施。目前已有6家預制菜企業前來洽談入駐。

　　日前，廣西博白縣投資3000萬元的預制菜項目投產，該項目是博白縣去年在中國—東盟預制菜產業發展大會上與廣西千年客家農業科技有限公司簽訂。目前已建成標準車間1200平方米，預制車間1500平方米，自動生產線2條。

　　位于河南南陽市臥龍區先進制造業開發區的預制菜產業項目也在加速推進中。該項目規劃占地面積2000畝，總投資50億元。其中項目一期主要以中央廚房、預制菜為主。項目建成后可實現年產值40億元，帶動上千人就業。

　　今年6月，廣東省清遠市總投資10億元的預制菜產業園項目啟動建設，預計在2024年建成投入使用。該項目分兩期實施，一期項目總投資8億元，規劃面積為460畝，建成后，園區可容納12家企業。

　　在預制菜市場表現整體向好的趨勢下，積極建設預制菜產業園，不僅有利于推動預制菜產業高質量發展，也將成為推動三產融合、農業產業轉型升級的重要手段。

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