吳忠市扎實做好畜禽產品質量安全監管工作

2023-08-01 08:57:40 來源：吳忠市農業農村局閱讀量：10210

　　為扎實做好吳忠市畜禽產品質量安全監管工作，近日，吳忠市農業農村局開展畜牧獸醫領域安全生產專項督查，狠抓屠宰監管、畜禽產品監督抽檢及病死畜禽無害化處理三方面，保障人民群眾吃上“放心肉”。

　　一是強化屠宰監管。深入吳忠市17家屠宰企業逐場逐區進行檢查，重點對屠宰企業安全生產主體責任落實、屠宰設施設備運行、進場查驗登記、肉品品質檢驗、“瘦肉精”檢測、無害化處理、檢疫申報、衛生消毒等情況進行檢查。要求各屠宰企業要嚴格執行瘦肉精和非洲豬瘟自檢、肉品品質檢驗和無害化處理等規定，嚴把入場關、品質檢驗關、無害化處理關和出場關，確保出場的肉品質量安全。截至目前，已出具動物產品檢疫合格證明9.62萬張，檢疫動物產品5.09萬噸，檢測“瘦肉精”6.88萬頭份，“非洲豬瘟”3433頭份，檢測結果均為陰性。

　　二是強化畜禽產品監督抽檢。全力配合農業農村部和自治區農業農村廳開展畜禽產品質量安全監督抽檢，共抽取畜禽產品45批次、獸藥產品55批次，所抽樣品委托自治區獸藥飼料監察所進行檢測。同時，檢查組向生產經營主體宣傳《安全生產法》《動物防疫法》等法律法規，增強畜禽產品生產經營者的食品安全第一責任人意識，從經營觀念上杜絕畜禽產品質量安全事故的發生。

　　三是強化病死畜禽無害化處理。按照國家相關規定和標準對病死畜禽進行科學、規范、徹底的無害化處理，督促養殖場落實病死畜禽無害化處理制度。截至目前，有218家規模養殖場簽訂無害化處理協議，要求官方獸醫監督屠宰企業將所有病死動物及不合格產品集中進行無害化處理，堅決杜絕病死動物產品及不合格產品流入市場。截至目前，吳忠市共集中收集處理病死動物5.37萬頭(只)、處理病死動物產品及不合格產品7.8噸。

　　下一步，吳忠市農業農村局將以問題為導向，以質量為準繩，以安全為底線，進一步加大對養殖場、屠宰企業以及獸藥經營企業質量安全和安全生產監管力度，根據自治區反饋的檢測結果，及時開展追溯，對不符合國家標準的產品進行嚴厲查處和重點監督，嚴防畜禽產品質量安全和安全生產事故發生，全力保障畜牧業高質量發展。

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