國家標準《栗產品質量等級》10月1日起實施

2023-07-12 15:51:07 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：13834

　　說到板栗，可能不少人會想到冬天的糖炒栗子，不過隨著食品加工技術和保鮮技術的發展，各類板栗即食產品的問世，讓板栗不再是秋冬季節的限定美食。

　　我國是板栗生產大國，我國的板栗以優良的品質和抗逆性享譽世界。近年來，我國板栗市場規模不斷擴大，根據世界糧農組織數據庫統計，2018年世界板栗總產量為 196萬噸，其中中國占世界的 83.5% 。板栗出口創匯帶來的經濟價值也日漸明顯，2019年，我國板栗出口量達39778噸，金額8666萬美元,同比增長10.44%，出口到43個國家和地區。

　　在消費升級的情況下，國內外消費者對板栗產品的質量要求更高，制定相應的標準規范板栗產品的生產就顯得尤為重要。2023年3月17日，國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會聯合發布了《栗產品質量等級》國家標準，該標準將于2023年10月1日起實施。

　　該標準代替GB/T 22346- 2008《板栗質量等級》，與GB/T 22346- 2008 相比，主要有以下技術變化：更改了范圍，由板栗擴大為板栗、丹東栗、錐栗等我國主要優質的栗屬；刪除了衛生指標要求；增加了丹東栗、錐栗的質量等級要求；更改了板栗的質量等級數量和要求；增加了丹東栗、錐栗的理化指標要求；更改了板栗的理化指標要求等等。

　　《栗產品質量等級》規定了栗產品的質量等級、檢驗方法、檢驗規則、包裝運輸和貯藏等技術要求。本文件適用于我國板栗、錐栗和丹東栗的栗產品等級劃分。

　　根據文件，栗果需要具有本品種達到采收成熟期的基本特征，無碎苞、沙粒、雜草等雜質,無霉爛、酒糟味等其他異常氣味。栗產品需要按其規格、整齊度、外觀以及缺陷容許度進行分級。

　　另外，該標準規定了氣味和雜質、外觀、規格、整齊度、缺陷容許度、直鏈淀粉含量、淀粉含量、含水量、可溶性糖含量等檢驗方法。

　　在包裝、標志、運輸和貯藏方面，該標準規定包裝按照GB/T32950的規定執行，栗產品采收后應盡快上篩分級，按本文件規定的質量等級分別包裝；標志按GB/T191的規定執行；栗產品待運臨時貯藏期間,宜批次分明、堆碼整齊、環境清潔、透氣保濕,不宜曝曬和雨淋；貯藏在溫度(0士2)°C ，相對濕度90%。

　　詳細內容可查看下文鏈接。

　　國家標準《栗產品質量等級》

上一篇：《食品經營許可和備案管理辦法》公布自2023年12月1日起施行

下一篇：儀器儀表企業看過來！事關研發費用加計扣除！

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

國家標準《栗產品質量等級》10月1日起實施

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

國家標準《栗產品質量等級》10月1日起實施

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+