小葡萄撬動大產業《實施細則》推動寧夏葡萄酒產業高質量發展

2023-03-28 13:56:23 來源：食品機械設備網整理編輯：三七閱讀量：7598

　　日前，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會印發《賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展項目支持實施細則(試行)》(以下簡稱《實施細則》)。據了解，《實施細則》的印發，旨在建立正向引導機制，激勵市縣和酒莊(企業)加大投入力度，通過政策引導促進葡萄酒產業發展邁上新臺階。

　　寧夏賀蘭山東麓位于北緯37度-39度，處于葡萄種植的黃金地帶，加上賀蘭山東麓全年日照時間長，晝夜溫差大，土質以砂土為主，富含礦物質，優越的自然氣候環境為寧夏地區發展葡萄酒產業提供了有利條件。

　　賀蘭山東麓葡萄酒是寧夏回族自治區30個鄉鎮、農場、林場、科研所區域特產，2011年原國家質檢總局批準對“賀蘭山東麓葡萄酒”實施地理標志產品保護。賀蘭山東麓葡萄酒憑借香氣濃郁、酒體醇厚、強勁、口感絲滑細膩的特點受到國內外消費者青睞，并多次在國際葡萄酒賽事中獲得獎項。公開數據顯示，截至2018年，寧夏葡萄種植面積達57萬，年產葡萄近10萬噸，綜合產值超過200億元。2022年在銀川市人民政府印發的《銀川市葡萄酒產業高質量發展實施意見》中提出，力爭到2025年，全市釀酒葡萄種植基地總面積達到40萬畝以上(含寧夏農墾)，年葡萄酒產量達到10萬噸(1.3億瓶)，葡萄酒綜合產值500億元以上。

　　《實施細則》主要從園區基礎設施建設、基地建設、酒莊建設、市場營銷、技術推廣、文旅融合、延鏈補鏈以及其他促進葡萄酒產業發展等八個方面來推動賀蘭山東麓葡萄酒高質量發展。其中，在基地建設方面，要求新建種植基地、低質低效園改造、智慧化園區建設等；在酒莊建設方面，包括酒莊基礎設施，釀酒設備、前處理設備、灌裝設備及儲存器皿購置，釀酒能力提升，儲酒技能改造等；在延鏈補鏈方面，包括種植及釀酒設備制造、儲酒器皿制造、葡萄籽皮深加工及葡萄衍生產品開發等等。

　　值得一提的是，《實施細則》還會對低質低效園改造、智慧化園區建設、新技術新裝備應用及推廣，釀酒葡萄精深加工和枝、葉、籽、皮、廢水、廢渣等加工副產物綜合利用，社會化服務組織開展釀酒葡萄埋出土、采摘、修剪、除草、灌裝、病蟲害防治等專業化技術服務等酒莊發展短板弱項及急需支持的領域進行專項資金支持。

　　與《實施細則》一同印發的還有《賀蘭山東麓葡萄酒產業貸款貼息項目實施細則(試行)》，其中涉及多項貼息舉措。在政策利好的情況下，葡萄酒生產企業理應抓住機遇，謀求自身發展。

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