農業(yè)農村部發(fā)布22項食品安全國家標準文本標準參考件

2023-01-11 08:56:55 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：7034

　　2022年9月，農業(yè)農村部等部門發(fā)布《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)及21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準，自2023年2月1日起實施。

　　近日，農業(yè)農村部農產品質量安全中心公布《食品安全國家標準食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1-2022)及21項獸藥殘留檢測方法食品安全國家標準文本參考件，最終文本以中國農業(yè)出版社出版文本為準。

　　本次發(fā)布的部分標準信息及標準表格如下：

　　《食品安全國家標準牛可食性組織中吡利霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法》

　　本文件規(guī)定了牛可食性組織中吡利霉素殘留檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法，適用于牛肌肉、肝臟、腎臟和脂肪中吡利霉素的殘留檢測，本方法對牛肌肉、肝臟、腎臟和脂肪的檢測限為2μg/kg，定量限為10μg/kg。

　　《食品安全國家標準雞可食組織中抗球蟲藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法》

　　本文件規(guī)定了雞可食組織中常山酮、氯苯胍、鹽霉素、莫能菌素、甲基鹽霉素、馬度米星銨和拉沙洛西7種抗球蟲藥物殘留量檢測的制樣和液相色譜G串聯(lián)質譜測定方法，適用于雞肌肉、肝臟和皮脂(皮+脂)中常山酮、氯苯胍、鹽霉素、莫能菌素、甲基鹽霉素、馬度米星銨和拉沙洛西7種抗球蟲藥物殘留量的檢測。本方法的檢測限為5μg/kg,定量限為10μg/kg。

　　《食品安全國家標準豬和家禽可食性組織中維吉尼亞霉素M1殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法》

　　本文件規(guī)定了豬和家禽可食性組織中維吉尼亞霉素M1殘留檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法. 本文件適用于豬和家禽(包括雞、鴨和鵝)的肌肉、肝臟、腎臟及皮+脂中維吉尼亞霉素M1殘留量的檢測。本方法維吉尼亞霉素M1在肌肉、肝臟、腎臟和皮脂的檢測限分別為2μg/kg、6μg/kg、8μg/kg和8μg/kg，肌肉的定量限為10μg/kg，其他組織定量限為50μg/kg。

　　《食品安全國家標準水產品中甲苯咪唑及其代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質譜法》

　　本文件規(guī)定了水產品中甲苯咪唑及其主要代謝物羥基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質譜測定方法，適用于魚、蝦和鱉可食組織中甲苯咪唑及其主要代謝物羥基甲苯咪唑和氨基甲苯咪唑殘留量的檢測。本方法甲苯咪唑、氨基甲苯咪唑和羥基甲苯咪唑的檢測限均為0.5μg/kg，定量限為1μg/kg。

　　《食品安全國家標準水產品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺殘留量的測定氣相色譜法》

　　本文件規(guī)定了水產品中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺殘留量測定的制樣和氣相色譜測定方法，適用于魚、蝦、鱉、貝、海參等水產品可食組織中氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺殘留量的測定。本方法氯霉素的檢測限為0.1μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的檢測限均為1.0μg/kg，氯霉素的定量限為0.3μg/kg，甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的定量限均為3.0μg/kg。

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