月餅包裝新規8月15日將實施產品要想脫穎而出將更考驗品質

2022-08-08 14:57:51 來源：食品機械設備網整理編輯：Yolanda 閱讀量：9190

　　一年一度的中秋佳節即將到來，多種多樣的月餅悄然上市。與此同時，國家市場監督管理總局發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》，也將于今年8月15日實施。月餅包裝的新規在中秋節前實施，將給今年的月餅市場吹去一陣“節儉風”。

　　據食品機械設備網小編了解，GB23350-2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準于2021年8月10日正式發布，實施日期為2023年9月1日。為了盡快遏制月餅、粽子過度包裝，同時考慮到月餅的保質期，第1號修改單重點對月餅和粽子包裝要求進行細化，將于2022年8月15日實施。

　　GB 23350-2021標準規定了食品和化妝品的包裝空隙率、包裝層數、包裝成本等方面技術要求，今年的月餅包裝不僅包裝層數從不超過四層改為不超過三層，包裝空隙率也從12.0調整為7.0，包裝體積也將縮減，可以說是大瘦身。此外，新規還限制了月餅包裝材料，規定不應使用貴金屬、紅木等貴重材料。

　　8月5日，由中國輕工業聯合會、中國商業聯合會支持，中國焙烤食品糖制品工業協會主辦的第28屆中國月餅文化節系列活動在京開幕。市場監管總局食品生產司司長馬純良在開幕式上表示，當下，國內月餅市場過度包裝和“天價月餅”現象仍時有發生，產業還存在產品供需不平衡、企業研發能力不高、產業競爭力不強等問題。馬純良強調，月餅生產企業要錨定高質量發展目標，嚴格做好合規工作，嚴格按照第1號修改單和第5號公告的要求，在月餅類產品的包裝層數、商品必要空間系數、混裝要求、包裝價格占比等方面做好合規工作。

　　隨著第1號修改單的正式實施，月餅禮盒包裝產品“瘦身”已成定數。未來月餅市場將更講究內在，月餅生產企業應當從產品自身出發，保證產品品質、守護食品安全，從食品生產工藝等方面著手，用食品科技、加工機械等來提高月餅附加值，讓產品豐富一些，讓包裝簡單一點。

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