2022年食品機械設備網一周看點(5.16—5.22)

2022食機展六月舉辦！邀您共襄盛典！

2022-05-22 16:24:35 來源：食品機械設備網整理閱讀量：9883

　　由中國智能包裝委員會與食品機械設備網聯合舉辦的線上展會——2022食機展，將于6月20日至28日舉行。作為面向食品機械領域的專屬展會，自本屆食機展啟動以來，已有來自烘焙設備、包裝設備、果蔬機械、肉類深加工設備、食品配套設備五大細分領域的眾多展商入駐，屆時將通過線上直播、云訪談等形式，為大家帶來一場場視聽盛宴。此次，諸城市海諾機械有限公司也將出席展會。【閱讀原文】

（點擊圖片可跳轉“2022食機展”報名通道）

　　自四月底2022食機展正式啟動以來，參展報名與觀眾登記工作有序進行，目前烘焙設備、包裝設備、果蔬機械、肉類深加工設備、食品配套設備五大展區已經吸引到眾多機械企業入駐。線上展會一大優勢在于宣傳形式多樣，本屆食機展中，不少企業也將通過“云訪談”與大家進行分享、交流，寧波正廣食品機械有限公司(以下簡稱：寧波正廣)就是其中一員。讓我們提前走進寧波正廣，看看本次食機展上公司有哪些值得關注的焦點。【閱讀原文】

　　食品行業對于各類機械設備需求不斷提升。上游機械行業立足科技創新與自有知識產權，開發出先進的新設備，以食品機械制造業的提檔升級響應市場需求轉變，推動國產機械設備對進口機械設備的替代成了大趨勢。山東小康機械有限公司是一家從事全自動連續拉伸真空包裝機、滾動式真空包裝機、全自動連續封盒包裝機、四封條真空包裝機、多功能貼體包裝機等包裝機械生產的專業企業，多年來致力于推動國產包裝機械對進口設備的替代。2022食機展，山東小康將帶來哪些精彩呈現呢？【閱讀原文】

　　當下，保障“菜籃子”穩定供給，一方面說的是確保蔬菜供應量要跟上消費市場需求，另一方面則是指隨著國民消費水平提升，菜籃子工作要從數量保障型向質量效益型轉變，故而凈菜加工得以快速成長起來。在市場利好因素增加之下，上游的果蔬機械企業又該如何搶抓機遇，與農業產業一同實現雙贏呢？“2022食機展”將于6月20-28日舉辦，山東耀康等來自果蔬機械領域的眾多參展商或許將為大家帶來一份新的答案。【閱讀原文】

　　一系列果蔬機械的應用是推動農產品初加工、精深加工提檔升級，帶動農業機械化產業鏈現代化水平提升的重要基礎，對產業提質增效、促農增收具有重要意義。近年來，除了國家層面下發一攬子農機購置補貼政策文件，為推動農業機械應用推廣賦能外，上游的機械制造企業始終是農業生產機械化背后的重要支撐力量，十分值得關注。目前，江蘇靖江食品機械制造有限公司(作為專業的果蔬加工設備制造商，已確定參展2022食機展。【閱讀原文】

　　不久前，我們在《鮮切水果“爆雷”？護航食品安全仍需多方發力》一文中，提到了鮮切水果在不規范的生產管理下潛在的危害。但我們不能否認，新事物在快速發展下往往存在兩面性，如果生產主體能夠切實將食品安全落實到位，被寄予厚望的鮮切水果其實不愁沒有市場。從徐聞小菠蘿的逆襲之路，或許能夠給到大家一些思考。【閱讀原文】

　　過去很長一段時間里，脫水蔬菜給人留下的印象基本都是方便面里的蔬菜包。盡管其應用到航天食品所用的“黑科技”——冷凍脫水蔬菜技術，保障了蔬菜的風味和營養，但畢竟國內新鮮蔬菜供給量較為充足，人們在日常生活中很少會選擇到脫水蔬菜一類食品。然而這些年來，這樣的情況有所改變，利用真空凍干技術、低溫烘焙工藝等打造的果蔬(干)脆片披上休閑零食的外衣，走進消費者視野，并受到青睞。【閱讀原文】

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