第八屆中國營養學會科學技術獎結果出爐，十四項成果獲獎

2022-04-12 15:28:47 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：8794

　　隨著人們對攝入食品的營養、健康需求不斷提升，深入開展營養、健康等領域的科學研究，對推動我國營養科學技術事業發展具有重要意義。日前，中國營養學會對第八屆“中國營養學會科學技術獎”獲獎項目進行公示，“中國人群膳食鐵、鋅參考攝入量研究”等十四項成果分獲一、二、三等獎。

　　隨著人們的生活水平快速提升，吃得飽、吃得好已經有了基礎保障，但受到飲食習慣的影響，重油、重鹽、重口味等引發的“三高”等慢性疾病正一步步地吞噬著人體健康。在此背景下，我國制定健康中國行動(2019—2030年)發展戰略，提出健康知識普及、合理膳食等15項行動，以及每日食用鹽、食用油、糖、蔬菜和水果攝入量等124項主要指標。同時，近年來我國我國大力推行全民健康生活方式膳食行動，倡導“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)的健康生活方式，力求通過兼具營養與美味的合理膳食促進國民健康水平、生活水平的提高。

　　而推行健康的生活方式與人們日常的衣食住行方方面面都有著緊密的聯系，通過設立獎項推動相關行業科技創新發展，是帶動合理膳食與健康生活方案落地是一大重要舉措。“中國營養學會科學技術獎”就是經由國家獎勵工作辦公室批準，面向全國營養和健康領域設立的一類科學技術獎。據悉，該獎項主要覆蓋基礎研究和應用研究、科技發明與技術創新、先進科技成果推廣應用及產業化、營養健康領域的科普創作及科普項目幾大方面的科技項目，每兩年評選、表彰一次。

　　按照《中國營養學會科學技術獎獎勵條例》規定，“第八屆中國營養學會科學技術獎”已經完成申報推薦、形式審查、會議評審、入圍項目答辯專家評審等流程，獲獎項目名單已于近期公示。筆者注意到，該批獲獎名單中涉及到酵母多糖、嬰幼兒配方羊奶粉、海藻活性物質等相關的食品開發與應用研究，以及營養健康方面的知識普及等一系列成果內容，與當下社會發展中所面臨的一些突出問題緊密相連。

　　“第八屆中國營養學會科學技術獎”完整公示名單如下：

　　資料來源：中國營養學會

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