集成灶行業景氣度攀升技術創新、智能布局搶占市場高地

2021-12-23 15:38:33 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：10144

　　國內傳統油煙機和燃氣灶的市場規模，近些年在逐漸減少。而集成灶具有油煙吸凈率高、節省廚房空間等優勢，正切中了當下消費者的痛點，被越來越多人選擇。2020年，在百億規模的廚電品類中，大多數廚電產品增長放緩，而集成灶是正增長品類，銷量和銷額都達到雙位數的同比增長。

　　近年來，由于受到高房價等因素影響，大多數人的房子只能是越買越小。寸土寸金小空間廚房，如何擺放不留多余的縫隙，令消費者比較頭疼，“節省空間”也成了消費者購買廚電等的新需求。其中，同傳統油煙機和燃氣灶相比，集成灶不僅有吸油煙機、燃氣灶，還可以把微、蒸、烤箱及消毒柜、儲藏柜集成在燃氣灶的下面，高效利用了廚房空間，越來越受到市場歡迎。

　　從2003年我國第一臺集成灶誕生至今，集成灶市場進入爆發性增長期。特別是2020年，各大行業市場增長放緩，加上疫情疊加的影響，大多數廚電市場需求較弱。但有公開數據顯示，集成灶市場卻表現良好，繼續保持10%以上的增長。據中怡康數據顯示，2020年集成灶零售額規模181億，同比增長12%。而在2021年上半年，集成灶整體市場零售規模119萬臺，同比增長49.9%。

　　集成灶整體市場持續增長，規模、增速雙線搶跑，無疑吸引知名家電企業，傳統廚衛和其他中小企業在內的，以及新企業大批入局者，但行業的競爭更為激烈，并且存在品牌集中度不高、同質化競爭嚴重和銷售渠道融合等諸多挑戰。多位業內人士認為，企業紛紛入局也是一個信號，集成灶行業將進入新的發展階段。企業要不斷提高創新研發實力，增強產品快速迭代能力，布局智能化，打造差異化產品優勢等，或能在集成灶市場搶占高地？

　　據了解，某廚電企業一直重視產品研發和新品迭代，從集成灶側吸下排技術的創新性運用，到行業的電機下置技術，到蒸烤獨立集成灶的推出，使得縱向空間提高了12CM，容量提升了15%，有效擴容，解決當下消費者的痛點，讓“小廚房大空間”。也有一廚企創新開發下排油煙系統工作方式，使油煙吸凈率突破性的達到99.6%，解決了長期懸而未決的油煙問題，也實現產品差異化競爭優勢。

　　隨著廚房場景需求端的變化、智能技術的變革，包括集成灶在內的廚電智能化是個不可逆的趨勢。對此，愈來愈多廚電企業加快布局智能集成灶市場。筆者獲悉，某廚企以X8引領智能變革，成為智能集成灶推動者，開啟新一輪產品迭代升級。也有廚電企業搶先將廣泛使用在家電領域的變頻技術引入集成灶中，打造出全新的智能變頻集成灶，實現了集成灶的又一次進化。

　　從需求端的變化，產品的結構擴容，到渠道多點布局、服務內容上的不斷升級，集成灶行業仍處于產業升級紅利釋放的機遇期。在行業機遇下，集成灶產業也在加速進化，產品功能豐富、智能化水平不斷提高，未來集成灶市場發展空間巨大，集成灶的滲透率將進一步提高，也將實現中國廚房科技迭代與產品變革，創造新的佳績。

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