食品機械設備網(wǎng)8月19日行業(yè)熱點聚焦

2021-08-19 18:20:55 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：8067

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　有企業(yè)從原材料魚糜加工開始，將31%的魚糜含量與大豆蛋白粉結合，并經過斬拌機、蒸煮機、拌料機等機器自動加工，研制出鮮香爽滑、Q彈且品質安全的魚豆腐。也有食品企業(yè)積極創(chuàng)新研發(fā)風味小魚加工技術、風味調味技術和保鮮包裝技術，并先后與食品機械設備制造廠商創(chuàng)新改良了多種加工設備，并對風味小魚生產線進行自動化升級，逐步釋放產能，改善口味和品質。【閱讀全文】

　　例如當下就有一面食品牌利用后方的中央廚房，以數(shù)字化技術完成對大廚熬制工藝的“復刻”，以溫度、時間可控的熬煮設備實現(xiàn)對骨湯的24小時熬制，并以全程封閉無菌灌裝、包裝設備等完成對骨湯的一體化加工,確保服務于各門店的骨湯色澤清亮、味道濃厚、質地濃稠，為以湯底出彩的面食夯實風味標準化、品質化基礎。【閱讀全文】

　　近日，山西省公布了“2020年度科學技術獎授獎項目(企業(yè))”名單，共203個項目(企業(yè))榮獲2020年度科學技術獎，包括自然科學獎32項、技術發(fā)明獎16項、科技進步獎144項以及企業(yè)技術創(chuàng)新獎10項、科學技術合作獎1項。從傳統(tǒng)面食發(fā)酵劑中微生物、清香型白酒釀造、超微粉提升豬肉品質等到分布式光纖振動傳感性能提升、生化分子光電傳感與智能化檢測機理等，涵蓋多行業(yè)多領域。【閱讀全文】

　　因為在低溫下能夠有效降低咖啡的苦澀感，相比傳統(tǒng)的萃取其能夠較好的還原咖啡的原汁原味，且得到的咖啡飲品在口感上也會更為順滑清爽、香味醇厚。隨著有飲品企業(yè)將低溫冷萃工藝應用于即飲咖啡加工中，先后推出的低糖低脂冷萃風味拿鐵、冷萃風味黑咖也在品質、健康上具有一定優(yōu)勢，從而備受年輕群體認可。【閱讀全文】

　　隨著科技發(fā)展食品快檢技術與設備正顯現(xiàn)出檢測效率高、成本低、準確度高的優(yōu)勢，也為食品質量監(jiān)管帶來技術支撐。因而，相關部門也要積極利用農藥殘留快速檢測儀、獸藥殘留快速檢測儀、瘦肉精快速檢測儀等儀器設備，積極開展食品快篩快檢、“你點我檢”等行動，為上市的農產品把好品質關、安全關。【閱讀全文】

上一篇：食品機械設備網(wǎng)8月20日行業(yè)熱點聚焦

下一篇：食品機械設備網(wǎng)8月18日行業(yè)熱點聚焦

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品機械設備網(wǎng)8月19日行業(yè)熱點聚焦

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品機械設備網(wǎng)8月19日行業(yè)熱點聚焦

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+