中藥材加工走向標準化、規范化，藥機企業將起關鍵作用

2021-08-19 09:18:24 來源：制藥網閱讀量：6450

　　近日，云南省印發了《云南省產地加工中藥材工作推進方案》。其中，明確了遴選產地趁鮮切制品種，制定趁鮮加工指導原則，推進中藥材產地趁鮮加工，促進中藥材產業高質量健康發展等內容。除此之外，湖北省藥監局在近期印發的《省藥品監督管理局進一步發揮監管職能促進醫藥產業高質量發展若干措施》的通知中，也明確指出允許采購產地趁鮮切制中藥材。并將結合本省實際，探索產地加工與炮制一體化發展，研究制定趁鮮切制中藥材品種目錄及趁鮮切制加工指導原則。

　　業內認為，中藥材產地加工是中藥材品質和藥性形成的關鍵步驟與環節，是決定中藥飲片及其制劑質量優劣的重要因素。從目前的各省都在大力推動中藥材產地趁鮮加工來看，標準化、規范化的產地中藥材加工方法以及高品質的初加工設備，都將在中藥生產環節中發揮出越來越重要的作用。

　　據筆者了解，其實采收后的中藥材，為防止霉爛變質，嚴重影響藥材質量和療效，也為了便于分級、包裝、貯藏、調運等原因，除了少數藥材需要新鮮和保持原樣外，大部分藥材需在產地趁鮮加工。基于以上可以說趁鮮加工中藥材，是保證中藥材(中藥飲片)質量的頭個環節，也是保障藥品質量的起始工序。

　　而由于產地初加工、與中藥炮制都包含了凈處理、切制處理的過程；因此，中醫藥企業在這些環節的加工設備的選擇與使用上將至關重要。像中藥切片機作為中藥飲片切片加工的設備，其切片效果的好壞，就直接影響著飲片的有效成分利用和飲片的美觀程度。

　　據了解，經過多年發展，目前我國市場上的中藥切片機設備種類已十分齊全，切片方式也多種多樣。針對不同規模廠家的需求，各個廠家還已推出了多種不同類型的切片機設備。值得一提的是，隨著科技的不斷進步和切制要求的提高，國內切片機還在加速向自動化、數控化等方向發展。當前，運用了自動化和數控技術的中藥切片機，切片效率更高，且截切精度好，在切片質量上也有了更好的保障。

　　另外，以中藥材加工的干燥設備為例，中藥材作為藥用植物，在采收后的貯藏過程中，如果不進行加工，非常容易出現霉變、蟲蛀、變色等現象。因此就需要選擇適當的干燥設備來延長中藥材產品貨架期，提高產品品質，并進一步保持藥品的有效成分。過去，中藥材傳統的干燥方法一般分為自然干制和加溫干制，但傳統方法因受地域、氣候、天氣影響較大，具有一定的局限性。

　　現在隨著現代科技的快速發展，在制藥設備企業不斷創新下，微波干燥、真空冷凍干燥、熱泵干燥等現代干制技術的應用，已經可以在進一步保留有效藥用成分的基礎上進行更高質、高效的干制。

　　總的來說，在國家以及各地的助推下，我國中藥材加工、生產等環節都將越來越規范。與此同時，中藥材產品質量也將不斷提升，這將對我國中藥材產品品牌發展起到重要助推作用，并進一步提升產業效益。

　　在此背景下，需要注意的是，制藥設備企業也需要更多方面的深入了解中藥企業需求，在認真研究藥材自身的特殊性與適宜的加工、生產方法和標準后，不斷通過創新升級來開發配套的專用設備，制定出實用的加工工藝與作業流程，助推產業繼續往高質量方向發展。

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