食品機械設備網7月6日行業熱點聚焦

2020-07-06 18:25:04 來源：食品機械設備網整理閱讀量：8377

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　經過高溫殺菌的食品營養不會流失嗎？在大部分情況下，罐頭的高溫處理并不是使其內部的營養物質流失。通常，酸性類水果罐頭采用100℃以下溫度殺菌，蔬菜、肉類罐頭則多采用100℃~121℃的溫度。而在這一溫度區間內，食物內的大部分蛋白質、鐵、鈣等營養物質都能夠保留下來。【閱讀全文】

　　《綠色設計產品評價技術規范醬鴨》團體標準烘烤工藝采用蒸汽烘烤，蒸汽鍋爐應使用燃氣鍋爐，成品降溫要使用快速冷卻系統，以及生產企業的污染物排放應達到國家或地方排污標準的要求，生產企業宜按照相關規定分別配備能源計量器具、水計量器具，既減少大氣污染物排放和減少資源消耗，又保證了食品安全衛生。【閱讀全文】

　　包裝行業的高速發展，自然離不開貼標設備的貢獻。作為包裝行業的“領頭兵”，貼標機經過多次的技術升級，改良，發展形成以全自動貼標簽設備為主流的行業趨勢，貼標精度、貼標速度等性能得到快速提升。但是，盡管我國貼標設備產業整體發展水平有較大提升，但區域間仍存在較大發展落差。【閱讀全文】

　　超臨界低溫萃取裝置是利用壓力和溫度對超臨界流體溶解能力的影響而進行的，可以說屬于高壓流動裝置，只有熟悉系統流程的操作人員才可進行相關操作。并且超臨界低溫萃取裝置高壓運轉時，操作人員不得隨意離開崗位，如發生異常情況要立即停機關閉總電源，以免出現不必要的安全隱患。【閱讀全文】

　　相對于傳統人工生產而言，自動化具有非常突出的優勢。首先是成本，近兩年，國內人口紅利消失，人工成本日漸上升。而與長期的人工成本相比，投資自動化設備的長遠經濟效益更高。其次，自動化產線的生產線率更高。機器的運轉效率大大高于人工，并且各設備之間的聯結生產也遠比人工配合來的更流暢、更高效。【閱讀全文】

　　而快速打漿機則能夠在兩三分鐘內完成打肉、攪拌成漿。自動打漿設備生產出的丸子色澤好、彈性足，均勻度、精細度要比手工錘打出的肉漿高很多。并且，由于生產參數都統一，丸子品質的均一性也更高。【閱讀全文】

　　通過先進的技術、工藝，以及專業的自動化葡萄酒釀酒設備等，實現產業鏈條的“放射狀”延伸，促進農產品資源就地轉換升級，帶動農民多元增收。如今，該地靠一串葡萄、一杯美酒，從大漠邊緣走向綠洲，小小葡萄收獲“脫貧果”。【閱讀全文】

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