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巧念農(nóng)業(yè)循環(huán)“經(jīng)” 促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展

2020-06-16 11:17:28 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：11660

　　近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，如今已成為不少地方種植戶脫貧致富的重要“抓手”。目前，食用菌種植業(yè)巧念循環(huán)“經(jīng)”，搭建起循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，借助小麥秸稈、玉米秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物，生產(chǎn)有機(jī)肥代替化學(xué)肥料，進(jìn)一步發(fā)展起優(yōu)質(zhì)食用菌種植產(chǎn)業(yè)，從而也促進(jìn)食用菌等農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

　　中國已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門。食用菌是一類有機(jī)、營養(yǎng)、保健的綠色食品，近年來，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，如今已成為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目，也是一項集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項目，成為不少地方振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民快速致富的有效途徑。

　　如今，許多地方把食用菌生產(chǎn)加工作為農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、工業(yè)化生產(chǎn)，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧增收。據(jù)悉，海口市龍華區(qū)龍泉鎮(zhèn)美定村食用菌種植撐起致富“傘”。據(jù)種植戶介紹，食用菌對濕度、溫度有嚴(yán)格的要求，因此要進(jìn)行溫度監(jiān)控、灑水降溫、冷庫保鮮等工作，確保食用菌出品質(zhì)量。

　　近年來，在《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的指導(dǎo)意見》政策的持續(xù)推動下，全國不少地方食用菌加工業(yè)運用現(xiàn)代高新技術(shù)，開發(fā)利用秸稈等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率。

　　目前，許多地方食用菌產(chǎn)業(yè)已形成了以秸稈等為紐帶的“鏈循環(huán)”等的廢棄物循環(huán)利用模式，對于推動食用菌等農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變和綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的引導(dǎo)作用。

　　以前，小麥秸稈、玉米秸稈等廢棄物多用于焚燒，不僅易形成煙霧，造成空氣能見度下降，影響道路交通和航空安全，同時還易引燃周圍的易燃物，導(dǎo)致“火燒連營”，并且污染大氣環(huán)境，產(chǎn)生大量有毒有害物質(zhì)，威脅人與其他生物體的健康。

　　現(xiàn)今，玉米秸稈等廢棄物通過回收，送往食用菌廠等地，提高秸稈綜合利用率，踐行了農(nóng)業(yè)循環(huán)利用模式。據(jù)悉，某企業(yè)通過提檔升級擴(kuò)大生產(chǎn)能力，并且借助玉米秸稈等廢棄物巧念循環(huán)“經(jīng)”，用于食用菌產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)變廢為寶，綠色生產(chǎn)。

　　筆者了解到，該企業(yè)籌建了出菇車間、食用菌生產(chǎn)車間、有機(jī)肥料生產(chǎn)車間，預(yù)計年生產(chǎn)食用菌袋600萬袋，出菇200萬斤以上。其中，食用菌生產(chǎn)車間采用了國內(nèi)先進(jìn)的制冷設(shè)備、高溫滅菌設(shè)備、自動上下架機(jī)等設(shè)備。

　　除此之外，嵩縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)田湖園區(qū)菌類實現(xiàn)了工廠化種植，并且采用農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，并通過先進(jìn)的多級循環(huán)利用技術(shù)，對玉米秸稈等廢棄物回收利用，同時采用先進(jìn)的工廠化雙孢菇種植技術(shù)，實施農(nóng)業(yè)工廠化、現(xiàn)代化種植。據(jù)了解，該食用菌項目年產(chǎn)鮮菇6300噸，年加工菌類產(chǎn)品500噸，帶動周邊村民共同致富。

　　目前，在國家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和種植業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整攻堅戰(zhàn)中，食用菌列入了主導(dǎo)性發(fā)展產(chǎn)業(yè)，也已成為地方脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。并且隨著農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食用菌種植戶也將持續(xù)秉著農(nóng)業(yè)循環(huán)利用模式，借助玉米秸稈、小麥秸稈等廢棄物巧念循環(huán)“經(jīng)”，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益的“三贏”。

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