資本加碼“奶粉賽道”真香夯實品質驅動行業發展

2020-04-20 14:50:06 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：12403

　　近期，資本重金殺入，對國產奶粉的熱情可見一斑，“奶粉賽道”資本加碼“真香”。據悉，有四家資本完成了對某乳業集團的戰略投資。

　　近年來，在消費升級的大趨勢下，國產奶粉在品質上的深度鍛造，以及國內消費者對國貨品牌認可度的提升，國產奶粉“強勢回歸”。優質國產奶粉企業無疑正成為投資機構進一步加碼的目標。

　　有人認為，資本加碼“奶粉賽道”，既是基于對國內奶粉市場未來格局的洞察，同時也是遴選大消費賽道上細分的前瞻布局。也有業內人士分析認為，在消費升級的大趨勢下，資本顯然嗅到了國產奶粉巨大的市場機會，資本正在看好國產奶粉，無論大眾認知還是市場表現，國產奶粉都有了全新的面貌，正迎來爆發的關口。

　　從2008年到2014年前后，中國乳業的那場危機，國產奶粉市場份額不斷下降，特別是國產嬰幼兒奶粉一度長期處于競爭劣勢，這也讓國內市場對洋奶粉的需求急劇增長。消費者喪失對國產品牌的消費信心，行業整改，低谷期持續了十年。

　　但近年來一些有實力的乳企通過構建完善產業鏈、加大研發投入、引進先進的乳品生產線等，有力地提升了國產奶粉質量，夯實了奶粉品質，既改變了國人的認知，也在品質奶粉品類上建立起自身優勢，占據了相當市場份額。在2017年國產奶粉行業增速觸底反彈，調頭增長恢復至8%。而今“苦心修煉”多年，價值被充分認可的國產奶粉又迎來了一次爆發。

　　據了解，某乳企是近年來快速崛起的優質國產奶粉品牌，并代表中國奶粉屢獲大獎，同時堅持“優質優價”戰略，復購率高達96%，遠超進口品牌。該企業自2014年上市銷售到2019年，中國嬰幼兒奶粉市場年平均復合增長率大約8%左右，該企業奶粉在同期年平均復合增長率達到超過84%，成為增長非常快的嬰幼兒奶粉品牌。

　　業內人士分析指出，其中夯實奶粉品質是企業奶粉銷量實現快速增長的非常重要的因素。如今，許多乳企不斷在奶粉品質上深度鍛造，例如采用全產業鏈模式，每一環節都做到全程監督把控，以便在保證產品安全性的同時，實現消費者對產品的追本溯源；采用引進先進奶粉加工設備與管理技術，對現有生產工藝技術進行優化升級。

　　除此之外，一乳企從擠奶到加工，形成了全程智能化、零人工接觸的奶粉生產線，全面保障產品的安全品質。與此同時，引進先進的干濕復合工藝，避免熱敏營養成分損失，使得奶粉具有良好的感官和沖調質量，并且采用75℃低強度殺菌技術、半包埋技術等，大限度地保留原奶中的免疫活性營養物質，有力地提升了國產奶粉質量，夯實了奶粉品質。

　　總體來說，在政策利好的大環境下，國民消費升級的進程亦在加速開啟，國產品牌不斷在品質上深度鍛造，持續夯實國產奶粉的質量，是刺激市場信心恢復的重要底氣。

　　如今，在行業競爭日趨激烈以及產業不斷升級的新時代，國產奶粉也唯有在品質上持續深度鍛造，質量上不斷提升，用奶粉品質鍛造實績，才能在競爭中脫穎而出。

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