三種農產品真空脈動干制規范4月實施助力產業標準化

2020-03-26 14:20:32 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：15502

　　為更好地適應農產品真空脈動干制行業發展，以標準化助力相關農產品加工企業提升干燥工藝水平，日前，三種農產品真空脈動干制技術規范團體標準發布，包括《T/CAMA27-2020 紅棗脆片真空脈動干制技術規范》、《T/CAMA29-2020 枸杞真空脈動干制技術規范》、《T/CAMA28-2020 葡萄真空脈動干制技術規范》并于4月24日正式實施。

　　近年來，隨著市場對紅棗脆片、枸杞、葡萄等干制農產品需求增加，帶動了食品干燥機械制造行業的發展，真空脈動干制技術得到廣泛的應用。為更好地適應農產品真空脈動干制行業發展，也為監管提供有力及時的技術支撐，推進真空脈動干制行業的技術進步和產業化，日前，三種農產品真空脈動干制技術規范團體標準發布。

　　據了解，這三個關于真空脈動干制技術規范團體標準都是由中國農業機械化協會提出并歸口，并由農業農村部農業機械試驗鑒定總站、中國農業大學、中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、農業部南京農業機械化研究所、中聯重機股份有限公司等單位起草。此外，三個團體標準都是2020年3月24日發布，并于2020年4月24日正式實施。

　　據知情人士介紹，這三個關于真空脈動干制技術規范團體標準主要從范圍、術語和定義、生產要求、品質指標與檢測方法、包裝以及設備保養等七方面進行了相應的規范要求。

　　首先，從適用范圍來看，真空脈動干制技術規范團體標準分別適用于紅棗脆片真空脈動干制、枸杞真空脈動干制以及無核白、火焰無核等品種的葡萄真空脈動干制。

　　在生產要求中，團標又分別從生產工藝和工藝要求兩方面進行嚴格規范。《T/CAMA27-2020紅棗脆片真空脈動干制技術規范》團標生產工藝包括分選、去核、干燥、包裝等多道工序。

　　其中，針對干燥工藝要求，真空脈動干燥機要將紅棗干燥至濕基含水率為5%為止。真空脈動干燥室內應有溫度、濕度、真空度在線檢測能力，紅外加熱板置于每層料架中，每層紅外加熱板應單獨控制。

　　而《T/CAMA29-2020枸杞真空脈動干制技術規范》生產工藝要求經過清洗、分選、干燥、冷卻、分級、包裝等10多道工序。其中，由干燥工藝來看，同紅棗脆片一樣，真空脈動干燥室內應有溫度、濕度、真空度在線檢測能力，每層紅外加熱板應單獨控制等。不同的是，真空脈動干燥機要求將枸杞干燥至濕基含水率為13%以下為止。

　　對于《T/CAMA28-2020葡萄真空脈動干制技術規范》團標來說，要求其生產工藝需經過脫粒、清洗、分級、二次清洗、干燥、包裝等數道工序。就生產工藝來看，同紅棗脆片、枸杞一樣，干燥室應有溫度、濕度、真空度在線檢測能力等。

　　不同的是，該團標要求葡萄通過真空脈動干燥機干燥含水率不同，干燥至濕基含水率低于15%為止。

　　后，這三個關于真空脈動干制技術規范團體標準都對產品包裝、設備保養要求進行了相同的規范，要求包裝容器(袋)應用干燥、清潔、無異味并符合國家食品衛生要求的包裝材料，同時包裝要牢靠等，能保護產品品質等等。干燥設備長期不使用或停用后再次使用前，應進行安全檢查、檢修和清理，確保設備干凈、整潔和正常使用。

上一篇：保障肉類安全 2020年屠宰環節質量風險監測開啟

下一篇：一項畜禽肉品質檢測標準意見征求

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：[email protected]

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

三種農產品真空脈動干制規范4月實施助力產業標準化

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽_深夜视频在线观看_国产精品久久久久一区二区_国产成人网_国产精品区在线12p_午夜视频色

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

三種農產品真空脈動干制規范4月實施 助力產業標準化

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

三種農產品真空脈動干制規范4月實施助力產業標準化

產品推薦更多+