食品機械2月28日行業熱點聚焦

2020-02-28 17:10:22 來源：食品機械設備網閱讀量：10881

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著復工復產的推進，加上自動化生產線的加持，各行各業開始進行產能恢復。誠然，部分食品加工產能仍尚未全恢復，如糧油、米面、速凍食品等，或因員工返崗難、物流配送受阻、物資短缺等問題，再者或因未規范操作設備，或未重視定期維護保養工作，設備出現故障，生產不穩定等等。那么，從動力不足到恢復產能，相關食品企業如何提高產能恢復率？【詳情點擊】

　　伴隨著國民消費水平的飛速提升，國內食品產業規模持續擴大，成為國內經濟的重要支柱之一。與此同時，消費者對食品安全的要求也在不斷提高。尤其在近段時間內，食品質量安全再次成為消費者的重點關注。生產企業在進行食品生產時，會利用多種殺菌設備對食物進行殺菌。但不僅僅是食物，生產設備的消毒也非常重要，這就少不了CIP清洗系統的幫助。【詳情點擊】

　　由于受到多重因素的影響，前段時間有草莓出現銷路不暢，近有螃蟹出現“滯銷”。為打通產品的銷路，助力穩產保供，近段時間，不少電商和物流企業也在加碼發力。值得一提的是，冷鏈物流助力抗“疫”的同時，也將倒逼生鮮產業鏈大變革，加快補齊冷鏈物流短板。【詳情點擊】

　　近年來，為了保證食品類商品供應安全，食品安全快檢車已被廣泛應用于超市、果蔬批發市場、大型農貿市場、食品收購加工點、果蔬生產基地等場所。而近期，許多地方又啟用食品安全快速檢測車，并在各大超市、農貿市場等開展流動式檢測，進一步提高了食品安全監管效率，為食品安全監管筑起一道堅固的防線，切實保障群眾的“舌尖安全”。【詳情點擊】

　　原本春節期間，水果市場應當是“紅紅火火”。但今年受疫情影響，國內部分水果產地出現了滯銷的現象。對于水果種植戶來說，市場的風險難以避免。因此，水果種植戶要想規避市場風險，還需另辟蹊徑。進行水果深加工就是促進產業多元化發展的途徑之一，如今國內也有不少發展深加工成功的水果種植企業，為水果產業可持續發展“加碼”。【詳情點擊】

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